東京都台東区台東にある「福徳」は、東京メトロ日比谷線仲御徒町駅から徒歩約1分、JR山手線・京浜東北線御徒町駅、都営地下鉄大江戸線上野御徒町駅からいずれも徒歩約3分、東京メトロ銀座線上野広小路駅からは徒歩約5分と、各線からのアクセスに恵まれた場所に位置する中華料理店です。特に仲御徒町駅からはわずか95mほどの距離にあり、仕事帰りや買い物ついでにも気軽に立ち寄ることができます。
2014年4月にオープンして以来、地元の方々を中心に親しまれており、近年は観光客の利用も増えています。店内は明るくカジュアルな雰囲気で、肩肘張らずに手作りの美味しい中華料理を楽しむことができる「町中華」といった佇まいです。活気のあるキッチンから漂う香ばしい香りが食欲をそそります。1階には一人でも利用しやすいカウンター席が設けられており、さっと食事を済ませたい場合にも便利です。2階にはテーブル席があり、合わせて40席が用意されています。1階と2階合わせて最大20名までの貸切も可能で、少人数での利用からグループでの食事、ちょっとした宴会まで様々なシーンに対応できます。ただし、個室の用意はありません。
福徳の大きな魅力は、お店で提供される料理がすべて手作りであることです。中でも一番のおすすめは、店名にも冠する「東京下町ラーメン」です。豚、鶏、野菜、魚介をじっくり煮込んで取ったスープに自家製醤油ダレを合わせた、昔ながらのあっさりとしていながらも奥深い味わいが特徴です。麺はスープによく絡む中細のちぢれ麺を使用しています。シンプルながらも丁寧に作られた一杯は、多くの人に愛される看板メニューとなっています。
ラーメンと並んで人気なのが「大根おろしで食べる餃子」です。一口サイズで食べやすく、野菜が多めの餡はジューシーでありながらも軽い口当たりです。そのままはもちろん、たっぷりの大根おろしと一緒に特製のタレでさっぱりといただくのが福徳流のおすすめの食べ方です。大根おろしの爽やかさが加わることで、飽きずにいくらでも食べられると評判です。この餃子はビールとの相性も抜群です。
これらの看板メニュー以外にも、五目炒飯や麻婆豆腐といった定番の一品料理、お得な定食メニューなど、豊富な種類の中華料理が揃っています。ランチタイムには近隣で働く人々で賑わい、ディナータイムには会社帰りの一杯や仲間との食事に利用されています。価格帯はランチ、ディナーともに1,000円から2,000円程度を目安として訪れる人が多いようです。近年は一部のラーメンやセットメニューで1,000円を超える価格設定も見られますが、手作りの美味しさとボリュームを考慮すると納得の声も多く聞かれます。
食事の利用だけでなく、居酒屋としても利用できるように日本酒や焼酎、カクテルといったドリンクメニューも豊富に取り揃えられています。飲み会の〆にラーメンを楽しむという利用方法もおすすめです。
また、店内での飲食だけでなく、テイクアウトやデリバリーにも対応しています。自社での出前のほか、Uber Eatsや出前館といった主要なデリバリーサービスも利用できるため、自宅やオフィスでも福徳の味を楽しむことができます。営業時間に関しては、多くの情報源で11時から21時までとされていますが、一部には月曜日から土曜日は翌朝3時まで、日曜日も22時まで営業しているという情報もあり、遅い時間まで利用できる可能性があるのは嬉しい点です。
支払い方法に関しても多様に対応しており、各種クレジットカード（VISA, Master, JCB, AMEX, Diners, UnionPay）が利用可能です。さらに、交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPayといった電子マネーや、PayPay、d払い、au PAY、Alipay、WeChat Pay、LINE Pay、メルペイ、COIN+などのQRコード決済も利用できるため、様々な支払い方法を選ぶことができます。
多言語対応として英語や中国語のメニューも用意されており、外国人観光客でも安心して利用できます。Wi-Fiも完備されているため、インターネットを利用したい際にも便利です。仲御徒町エリアで手作りの美味しい中華料理や下町ラーメンを味わいたいとき、気軽に立ち寄れるアットホームな雰囲気の「福徳」は、様々なニーズに応えてくれる使い勝手の良い一軒と言えるでしょう。
