東京都中央区日本橋人形町に位置する「Shot Bar ADOBE CANTINA（ショットバー アドービ カンティナ）」は、人形町の地下に広がる隠れ家のようなショットバーです。東京メトロ日比谷線人形町駅A1口から徒歩約1分、都営浅草線人形町駅からも徒歩約2分と、駅からのアクセスに恵まれた立地にあります。また、水天宮前駅からも徒歩圏内です。
店名の「ADOBE」はスペイン語で「日干し煉瓦」、「CANTINA」は「バー」を意味し、その名の通り、干し煉瓦造りのメキシカンな雰囲気が特徴です。地下へと続く階段を降りると、まるでサンタフェの街に迷い込んだかのような異空間が広がります。アートが配された店内は、ラテンのムードに包まれており、日常を忘れてリラックスした時間を過ごすことができます。気取らないカジュアルな雰囲気なので、一人でふらりと立ち寄るのも、友人や知人との語らいの場としても利用しやすいでしょう。女性一人でも安心して訪れることができるという声もあります。幅広い世代に人気のお店です。
ショットバーとして、テキーラやラムの種類を豊富に取り揃えている点が特筆されます。様々な種類のテキーラやラムの中から、好みに合わせて選ぶことができます。また、カクテルにもこだわっており、お好みの一杯を楽しむことができるでしょう。フードメニューも用意されており、お酒と共に軽食を楽しむことも可能です。かつてはビーフジャーキーやチョコレート、ドライフルーツといったメニューの提供が確認されています。
席数は合計で14席または15席となっており、落ち着いた空間でゆっくりと過ごせるカウンター席と、グループでの利用に適したテーブル席が用意されています。個室はありませんが、店全体を貸切で利用することも可能です。比較的小規模な空間のため、最大で14名程度の貸切に対応できる場合があります。
「Shot Bar ADOBE CANTINA」では、お祝いやサプライズの相談に応じてもらえるサービスや、ペット同伴が可能な点も特徴の一つです。お酒を楽しみながらインターネットを利用したい方のために、無料Wi-Fiも完備されています。各種クレジットカード（VISA、MasterCard、JCB、AMEX、Diners、Discover）や主要なQRコード決済（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）にも対応しており、キャッシュレスでの支払いが可能です。チャージ料が設定されており、通常はお通しとしてナッツなどが提供されます。料金設定は、ドリンクを中心に2,000円台から4,000円程度が目安となるようです。深夜まで営業しており、時間を気にせずゆっくりと過ごすことができます。
人形町エリアで、日常とは少し違う雰囲気の中でお酒を楽しみたい時や、隠れ家的なバーを探している時に、「Shot Bar ADOBE CANTINA」は魅力的な選択肢となるでしょう。メキシカンな空間で、こだわりの一杯と心地よい時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
