東京都豊島区南大塚に位置する「BETOMEN」は、JR大塚駅南口および都電荒川線大塚駅前駅から徒歩約2分というアクセスしやすい場所にあるベトナム料理レストランです。サンモール大塚商店街の中にあり、ベトナムの国旗と大きな看板が目印となっています。路面店なので見つけやすいでしょう。
「BETOMEN」は、本格的なベトナム家庭料理、特にハノイ名物の「ブンチャー」を日本に伝えることをコンセプトとしています。 ベトナムのハノイで代々伝わるレシピを研究し、現地でブンチャー専門店を運営していたオーナーが、その本場の味をひっさげて大塚にオープンしました。 フォーが主流のベトナム料理店が多い中で、「ブンチャー専門店」をうたっているのは珍しく、ベトナム北部出身者からも本場の味だと評価されています。 店内は空のように青い天井と白い壁が特徴的で、ベトナムの有名スポットの写真が飾られており、異国情緒あふれる落ち着いた空間で食事を楽しむことができます。
メニューの中心は、ベトナムの定番つけ麺である「ブンチャー」です。米粉の細麺を、ほんのり甘くさっぱりとした風味のヌックマムベースの温かいつけだれにつけていただきます。 つけだれの中には、玉ねぎ、レモングラス、オイスターソースで味付けし、炭火で香ばしく焼き上げた豚つくねや豚焼肉がたっぷり入っておりボリューム満点です。 ブンチャーは単品のほか、揚げ春巻きやカニの春巻きが付いたセットも提供されています。 特に、オバマ元大統領がハノイで食したことで知られるカニ春巻きが付いた「ブンチャーオバマ」も楽しめます。 ブンチャー以外にも、フォー（牛肉、鶏肉）、ブンボーフエ、バインミー、揚げ春巻き、豆腐揚げ、豚耳スモーク、揚げバナナ、チェー（ドリアン、ココナッツ）など、多彩なベトナム料理やデザートが揃っています。 メニューには複数言語（英語）の対応も可能なようです。 ランチ、ディナーともに営業しており、ランチ予算は～2,000円、ディナー予算は3,000円～3,999円程度とされています。 Uber Eatsでのデリバリーも利用可能です。
座席はテーブル席を中心に24席または25席あり、席が広く、ソファ席も完備されています。 個室はありません。 全席禁煙となっています。 貸切も可能な場合があります。
特別なサービスとしては、食べログのクーポン利用でコース限定の揚げバナナプレゼントがある場合があります。 また、ブンチャーの米麺は一回だけ無料でおかわりができるという情報も見られます。 お子様連れでの入店も可能で、乳児や未就学児、小学生も利用しやすい環境です。 Wi-Fiも利用できるようです。 PayPayでの決済も可能です。
