東京メトロ東西線早稲田駅の1番出口から徒歩およそ4分、都電荒川線早稲田駅からも徒歩7分ほどの場所に位置する「キャトルフォンテーヌ」。早大正門通り沿い、井筒屋ビルの二階に暖かな灯りをともすこのフレンチレストランは、訪れる人々に気取らず楽しめる本格的なフランス料理を提供しています。長年にわたり地域に根ざし、温かいサービスを心がけているのが特徴です。
「気軽なフレンチ」をコンセプトに掲げる店内は、白と緑を基調とした落ち着いた空間です。柔らかな照明が心地よく、記念日やデート、大切な人との食事など、様々なシーンでゆったりとした時間を過ごすことができます。オーナーシェフ夫婦が二人で営んでおり、真心を込めた繊細で優雅な料理を提供することを目指しています。毎朝市場で仕入れる新鮮な魚介類や、その時期の旬の野菜をふんだんに使用し、素材本来の味を引き出すことにこだわっています。クラシックな技法を大切にしつつも、現代的なアレンジを加えた料理は、日本人の味覚にも合うように工夫されています。
ランチタイムには、手軽に楽しめる日替わりランチをはじめ、前菜と主菜、デザートなどが付くプチコースやスペシャルコース、さらには魚料理と肉料理の両方を味わえるおまかせフルコースのグルメコースが用意されています。日替わりランチはスープと主菜、パンまたはライスがセットになり、平日のビジネスランチとしても利用しやすい価格帯です。プチコースやスペシャルコースでは、それぞれ複数の選択肢の中からお好みの料理を選ぶことができ、限られたランチの時間でもフレンチの醍醐味を味わえるように配慮されています。ディナータイムには、アミューズから始まるシェフのおまかせコースなど、より洗練された本格的なフランス料理を堪能できます。前菜の盛り合わせや、市場から届く新鮮な魚料理、こだわりの肉料理など、旬の味覚を活かしたメニューが揃います。どのコースも、一皿ごとにシェフの経験と技術が光る、目でも舌でも楽しめる内容となっています。料理に合わせて選びたいワインは、フランス産を中心に幅広い価格帯のものが豊富に取り揃えられています。
店内には28席が設けられており、着席形式であれば最大36名まで利用可能です。テーブル席のほか、ベンチシートタイプのソファ席もあり、人数に応じて席の配置を変更することもできます。個室は備えていませんが、落ち着いた空間で周りを気にすることなく食事を楽しむことができます。
特別なサービスとして、予約時に伝えれば苦手な食材やアレルギーに対応してもらうことが可能です。また、お祝いやサプライズの相談にも応じてもらえるため、誕生日や記念日などの特別な日での利用にも適しています。小さな子供連れでの利用も可能ですが、小学生以上が目安とされており、未就学児については事前に店舗に問い合わせるのが良いでしょう。店舗の前にパーキングエリアがあり、車でのアクセスも可能です。貸切での利用も相談可能で、宴会など大人数での集まりにも対応しています。ランチタイムの予約についてはコースの種類によって条件が異なる場合があるため、事前に店舗に確認することをおすすめします。
早稲田の地で長く愛され続けているキャトルフォンテーヌは、温かい雰囲気の中で本格的なフランス料理を気軽に楽しめる、隠れ家のような存在です。旬の食材を活かした料理と、それに寄り添うワイン、そして丁寧なサービスが、訪れる人々に特別な食体験を提供しています。
