東京都新宿区西新宿に位置する「日本料理 大黒」は、JR新宿駅西口から徒歩約3分から5分、都営大江戸線新宿西口駅からは徒歩約1分から2分と、複数駅からアクセスしやすい立地にあります。第三加藤ビルの地下1階に店を構え、新宿の喧騒から離れた隠れ家のような空間を提供しています。創業から50年以上の歴史を持つ老舗の日本料理店として、落ち着いた雰囲気の中で本格的な和食を楽しむことができます。店内は全席禁煙で、総席数は28席から30席程度。カウンター席が設けられており、ここでは職人が目の前で腕を振るう様子を眺めながら食事をすることができます。テーブル席もあり、テーブル席は最大16名まで利用可能で、掘りごたつ式の座敷がテーブル席にリニューアルされたという情報も見られます。個室の情報は見られませんでしたが、貸切は20名から25名程度から利用できる場合があるようです。店内には週に一度活け花が飾られるなど、細部にこだわりが見られます。空間除菌装置も設置されており、衛生面への配慮もされています。
提供される料理は、会席料理から季節の食材を活かした一品料理まで多岐にわたります。特に魚料理にこだわりがあり、築地から仕入れた新鮮な旬の魚介類を使った刺身や海鮮料理が自慢です。お刺身盛合せは、5点盛りや2〜3人前で7点盛りなどがあり、その日の仕入れによって内容が変わります。価格は5点盛りが2,970円（税込）、7点盛りが6,600円（税込）程度です。また、のどぐろの塩焼きや鯵のなめろうなども人気のメニューとして挙げられています。夏場には鱧やオコゼ、すっぽん、天然アユといった季節の味覚、冬場にはふぐを主体とした料理も提供されており、四季折々の旬の味覚を堪能できます。板長おまかせコースやふぐコースなども用意されており、これらは前々日までの予約が必要となる場合があります。その他のアラカルトメニューとしては、自家製さつま揚げ（880円）、炊き合わせ（930円）、小芋煮（710円）、肉豆腐（1,100円）、このわた（770円）、莫久来（690円）、大黒寿司（1人前5貫）（1,430円）、お茶漬け・雑炊・茶そば（各660円）などがあります。焼き物にはさざえ壺焼き（1,700円）、銀鱈西京焼き（1,320円）、揚げ物にはかれい唐揚げ（1,540円）、天麩羅盛合せ（1,650円）などもメニューに並びます。ドリンクは日本酒や焼酎にこだわりがあり、ワインも用意されています。平均予算はディナータイムで7,000円から8,000円程度のようです。
特別なサービスとして、誕生日特典があるという情報や、お子様連れの場合は土曜日の来店をお願いしているという情報が見られます。また、英語や中国語（簡体字）のメニューがあり、無料Wi-Fiも利用可能です。接待や各種宴会、特別な日の食事にも利用できる落ち着いた雰囲気のお店です。
