JR新宿駅東南口から徒歩約1分、または徒歩約2分の距離に位置する「炭火焼鳥 塚田農場 新宿東南口店」は、新宿三丁目駅や新宿西口駅からもアクセス可能な場所にある居酒屋です。宮崎県の雄大な自然環境で育った地鶏や銘柄鶏を使用し、鶏のおいしさを最大限に引き出す「刺さない焼鳥」に注力しているのが特徴です。長年鶏と向き合ってきた塚田農場が提案する、より親しみやすく多くの方が楽しめる焼鳥を追求しています。
店内はモダンで落ち着いた大人の空間を演出しており、おしゃれな間接照明が心地よい雰囲気を醸し出しています。様々なシーンに対応できるよう、カウンター席、テーブル席、掘りごたつ席、個室、座敷、ボックス席、半個室など多様なタイプの席が計47席用意されています。カジュアルなデートから友人・知人との集まり、会社の宴会まで幅広い用途で利用できます。全席禁煙のため、喫煙される場合は公共の喫煙所を利用する必要があります。
メニューの中心は、宮崎地頭鶏の炭火焼やこだわりの焼鳥です。名物のみやざき地頭鶏炭火焼は（中）1,780円、（大）2,480円で提供されており、豪快な火柱で焼き上げられた香ばしさと、ぷりぷりでふっくらとした食感が魅力とされています。他にも、国産若鶏のもも塩焼き八丁味噌で（980円）、国産若鶏のせせり柚子胡椒ガーリック（880円）、ゴロゴロ鶏つくね（甘醤油、月見、マスカルポーネチーズ 各680円）など、様々な部位や味付けの焼鳥が楽しめます。地鶏レバ刺し（980円）や地鶏たたき葱まみれ（980円）といった冷製地鶏料理も提供されています。また、国産若鶏の水炊き（1,480円）や国産若鶏の鳥すき（1,580円）といった鶏鍋、〆に最適な親子丼（680円）もあります。焼き野菜や一品料理も充実しており、丸ごと新玉ねぎの生姜焼き（858円）や椎茸炭火焼（540円）、2種のじゃがいもを使った自家製ポテサラ（630円）など、鶏料理以外も楽しめます。ドリンクは、国産クラフトマンこだわりの「NOJOクラフトドリンク」をはじめ、日本ワインや果実サワー、豊富な種類の焼酎などが揃えられています。平均予算は4,000円程度です。
特別なサービスとしては、塚田農場ならではのユニークな昇進システムや、誕生日・記念日などのサプライズ演出にスタッフが協力してくれるといったサービスが挙げられます。これらのサービスや、スタッフとのフレンドリーなコミュニケーションも、塚田農場の魅力の一つとして多くのユーザーに評価されています。
