東京都港区芝大門に位置する「カジュアルフレンチ Bistro Qualite Prix（ビストロ カリテプリ）」は、都営地下鉄大江戸線・浅草線の大門駅から徒歩約3分、JR浜松町駅からは徒歩約5分と、アクセスしやすい場所にあります。大門駅のA3出口または芝公園駅のA3出口/エレベーター口からもアクセス可能で、芝大門二丁目の裏通りにひっそりと佇む隠れ家のようなビストロです。奥田ビルの1階に店舗を構えています。
店名である「Qualite Prix」はフランス語で「価格に見合った、またはそれ以上の品質」という意味を持ち、その名の通り、本格的なビストロ料理とワインを気軽に、そしてコストパフォーマンス高く楽しめることをコンセプトとしています。店内は落ち着いた雰囲気でありながらも気軽に入れるおしゃれな空間で、オープンキッチンを備え、全25席または27席ほどの席数があります。カウンター席も用意されているため、お一人でも立ち寄りやすいでしょう。デートや女子会など、大切な人との時間を過ごすのにも適しています。
提供される料理は、星付きレストランで修業経験のあるシェフが手掛ける、フレンチをベースにイタリアンやスパニッシュのエッセンスを取り入れた自由な発想の品々です。メニューは前菜からサラダ、パスタ、メインのお肉料理や魚料理、デザートまで幅広く揃っています。特に人気なのは、厳選されたお肉を炭火でじっくりと焼き上げるジューシーな肉料理です。アンガス牛の希少部位であるザブトンや、ボリューム満点の極厚ポークステーキなどが炭火焼きで提供され、お肉本来の旨みを存分に味わえると評判です。また、最高級デュラム小麦のセモリナ粉を100％使用したもちもち食感の生パスタも自慢の一品です。黒トリュフとウニの濃厚クリームソースパスタなどが人気を集めています。
ランチタイムには、産直野菜サラダ（おかわり可能）、メイン料理、発酵バタークロワッサン、ドリンクなどがセットになったメニューが提供されており、価格帯は1200円から1800円程度で楽しめます。特にランチの人気メニューとして特製煮込みハンバーグや極厚ポークステーキ、黒トリュフとウニの濃厚クリームソースパスタなどが挙げられます。ランチ利用時には食後のテイクアウトコーヒーも可能な場合があるようです。ディナータイムは、アラカルトでの利用はもちろん、飲み放題付きのコースも用意されており、価格帯は2500円程度から、コースによっては5000円から7999円程度まで幅があります。ワインの品揃えも豊富で、50種類以上のワインが用意されており、ワインフリーフローも提供されています。
特別なサービスとして、コース予約の方限定で誕生日や記念日にはデザートプレートを無料でプレゼントしてもらえるサービスがあります。また、全てのコースにお一人様プラス料金で圧倒的ボリュームの骨付きリブロース（トマホーク）を追加できるオプションも用意されています。シェフがフランスの星付きレストランで学び、再現したという特製クリームをパイ生地でサンドしたデザート、「ミルフィーユ コンスタン」も特別な一品として楽しめます。お手頃な価格ながら本格的な料理と心地よい空間、そしてきめ細やかなサービスが魅力のビストロです。
