東京都墨田区東向島に佇む「山げたん」は、東武スカイツリーライン東向島駅から徒歩1分という抜群のアクセスを誇る居酒屋です。駅を出てすぐの場所にある養老乃瀧のビル2階奥に位置しており、初めて訪れる方でも比較的見つけやすいでしょう。京成押上線の京成曳舟駅や東武伊勢島線の曳舟駅からも徒歩圏内で、様々な方面からのアクセスが可能です。店内はアットホームな雰囲気に包まれ、温かみのある接客が心地よい空間を演出しています。清潔感のある店内は白い壁と落ち着いた木調で統一されており、ゆったりと落ち着いて食事を楽しむことができます。女性一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気も魅力の一つです。
この店の看板メニューは何と言っても「お母さんお手製」と評判のサムゲタンです。中でも「骨まで食べられる参鶏湯」は来店客の多くが注文する一番人気の逸品として知られています。このサムゲタンは、提供されるまでに10時間もの時間をかけてじっくりと丁寧に煮込まれており、鶏の旨味とコラーゲンがたっぷりと溶け出した濃厚ながらも後味の良いスープが特徴です。骨まで柔らかくなっているので、余すところなく鶏の栄養を摂ることができます。サムゲタンを味わった後は、残ったスープにご飯を加えてさっぱりとしたお茶漬けとして〆るという、二段階の楽しみ方も提案されています。サムゲタン鍋は、数人でシェアするのに最適な3～4人前のレギュラーサイズと、一人や二人で楽しめる1～2人前のハーフサイズが用意されており、利用人数に応じて選ぶことができます。また、自慢のサムゲタンの味わいを手軽に楽しめるサムゲタンラーメンもメニューに名を連ねています。
「山げたん」は「和風韓国料理居酒屋」として、サムゲタン以外にも多岐にわたる料理を提供しています。韓国料理をベースにしつつも、日本人にも馴染みやすいアレンジが加えられたメニューが豊富に揃っています。特におすすめの一品としては、せせり挽肉ともも挽肉を絶妙なバランスでミックスした山げたんオリジナルの月見つくねや、ニンニクを使用せず女性にも嬉しい自家製餃子、自家製の辛味噌を使った他では味わえないピリ辛焼きうどん、オイスターソースの風味が食欲をそそる海鮮焼きそばなどがあります。その他にも、牛もつみそ焼きや豚ロースみそ焼きといった人気の肉料理、四川風の味付けが特徴のマーボー豆腐、居酒屋の定番である軟骨の唐揚げや若鶏の唐揚げなども楽しめます。軽くつまめるメニューとしては、ピータン豆腐、ポテトフライ、厚揚げ、みそきゅーといった一品料理も用意されています。
ドリンクメニューも充実しており、料理に合わせて様々な種類のお酒を選ぶことができます。日本酒、焼酎、ワイン、カクテルといった定番のお酒はもちろんのこと、サッポロ生ビール黒ラベルや男梅サワー、韓国料理には欠かせないマッコリ（ボトルでの提供あり）なども取り扱っています。これらの豊富なドリンクメニューが、料理の味わいを一層引き立てます。ディナータイムの予算は、一人あたり2,000円から3,000円程度となっており、美味しい料理とお酒を気軽に楽しむことができる価格帯です。お通し代として別途300円がかかります。
店内の座席は、カウンター席が4席とテーブル席が10席の合計14席が設けられています。席間が比較的広く取られているため、周りを気にせずゆっくりと食事や会話を楽しむことができます。個室の用意はありませんが、10名から20名以下の人数での貸切も可能なので、職場の同僚との宴会や友人との集まり、ちょっとしたパーティーなどにも利用することができます。店内にはカップルシートも完備されており、二人の時間を大切にしたいデートでの利用にも適しています。
「山げたん」では、お客さんの特別な日を祝うためのサービスも提供しています。誕生日や記念日などのお祝い、あるいはサプライズでの演出を希望する場合は、来店前日の17時までに予約時に相談することで対応してもらえます。また、子ども連れでの来店も歓迎しており、ママ会や女子会での利用も推奨されています。こうした細やかな配慮が行き届いたサービスも、多くのお客さんに支持される理由の一つでしょう。口コミなどでもアットホームな雰囲気や温かい接客に触れる声が多く見られ、地域に根ざした隠れ家的なお店として親しまれています。コースターがお母さんの手作りであるといった情報もあり、温かい人柄が感じられるお店です。
