東急東横線・東急大井町線自由が丘駅南口から徒歩約1分、ビル3階に位置する「FLIPPER’S 自由が丘店」は、アクセスに便利な立地にあるパンケーキカフェです。 契約養鶏場「竹鶏ファーム」から届く新鮮な卵をはじめ、北海道産の牛乳や国産小麦など、厳選された素材をシンプルながらも素材本来の力を生かす製法で作り上げられる“奇跡のスフレパンケーキ”をコンセプトに掲げています。 心にも体にも優しいブランチカフェとして、様々なライフスタイルに寄り添うメニューを提供しています。
看板メニューであるスフレパンケーキは、その新食感と体験から“奇跡のパンケーキ”と称されています。 メニューには、定番のプレーンの他、フレッシュフルーツを添えたものや、熟成ベーコンとエッグ、フレッシュサーモンとアボカドといった食事系のパンケーキも揃っています。 また、期間限定の特別なパンケーキが登場することもあり、訪れるたびに新しい味に出会える楽しみもあります。 スイーツとしてのパンケーキだけでなく、ブランチやライトミールとしても楽しめるバラエティ豊かなラインナップが特徴です。 ドリンクメニューにはコーヒーや紅茶、ジュースなどが用意されており、パンケーキとの相性を考えられています。 ワインも提供されています。 ランチやディナーの平均予算は1,000円から1,999円程度の価格帯で利用できるようです。
店内はオシャレで落ち着いた空間が広がっており、カウンター席やソファー席も備えられています。 席数は50席あり、ゆっくりと過ごせる雰囲気です。 全席禁煙となっており、快適な環境で食事を楽しめます。 お子様連れでの利用も可能で、ベビーカーでの入店もスムーズに対応しています。 3階にある店舗のため、ベビーカー利用の場合は1階で店舗に連絡するとスタッフがサポートしてくれるサービスがあります。
お祝いやサプライズにも対応しており、特別な日の利用にも適しています。 また、テイクアウトやデリバリーも可能で、自宅や外出先でもフリッパーズの味を楽しむことができます。 ネット予約にも対応しており、事前に予約することでスムーズな入店が期待できます。 パンケーキ注文でトッピングアイスがサービスされるクーポンや、学生証提示でドリンクサービスが受けられるといった特別なサービスが用意されている場合もあります。 女子会やおひとりさま、デートなど様々なシーンで利用されています。 景色が良い席もあるようです。
奇跡のパンケーキの他にも、「奇跡のふわたま カスタード」というふわふわのスポンジにカスタードクリームとキャラメルソースが入ったスイーツも提供されています。 自由が丘店限定でハッピーアワーが実施されていたこともあり、お得に利用できる機会もあります。 自由が丘駅からの近さや、こだわりの素材を使った美味しいパンケーキ、そしてゆったりと過ごせる店内の雰囲気から、多くの人に利用されているようです。 待ち時間が発生することもありますが、並んででも食べたいという声が多く聞かれます。 ブランチからカフェタイム、ディナーまで、一日を通して様々なシーンで利用できるフリッパーズ自由が丘店は、自由が丘エリアで人気のカフェの一つと言えるでしょう。
