東京都渋谷区道玄坂に位置する「郷土料理 広瀬」は、京王井の頭線渋谷駅西口から徒歩約1分、JR渋谷駅ハチ公口からは徒歩約4分というアクセス至便な立地にあります。渋谷の賑やかな通りから一本入った落ち着いた場所に佇む隠れ家のような雰囲気の和食店です。MMビル2Fにあり、落ち着いた空間でゆっくりと食事を楽しむことができます。
この店のコンセプトは、山陰地方の郷土料理と境港から直送される新鮮な魚料理、そして全国各地から厳選された日本酒を提供することにあります。職人が腕を振るった旬の魚料理は特におすすめとされており、新鮮なお刺身や煮付け、焼き物など、素材の味を活かした逸品を味わうことができます。特に境港直送の鮮魚は店の大きな特徴の一つです。また、店主こだわりの地酒は常時10～15銘柄が用意されており、料理との相性を考えて純米酒を中心に、時期ならではの限定酒なども取り揃えられています。日本酒好きには見逃せない品揃えです。
メニューには、冬の醍醐味としてふぐ刺し（3300円）や、さば塩焼（700円）、鯛かぶと煮（1200円）、銀ムツの煮付（1400円）など、旬の魚を使った料理が並びます。刺身の三点盛り合わせ（2000円）や五点盛り合わせ（3000円）もあり、様々な種類の魚を楽しむことができます。焼き物ではのどぐろ一夜干し（1500円）、煮物ではのどぐろ煮付（1500円）など、こだわりの食材を使った料理が提供されています。揚物やその他のメニューも充実しており、活〆穴子一本揚天ぷら（880円）や仙台牛ステーキ（80g 2500円～）なども味わえます。これらの価格は2021年3月31日以前の情報に基づいている場合があるため、最新の価格は店舗への確認が必要です。コース料理も用意されており、「オーナー厳選！『黒毛和牛ステーキ』コース」（6600円 税込）や、境港直送の旬の食材を使ったコース（6600円 税込、2時間飲み放題付8800円 税込）などがあり、接待や特別な日の食事にも利用できます。これらのコース内容や価格も変更される場合があるため、予約時に確認することをおすすめします。
店内は総席数22席と比較的小規模で、落ち着いた雰囲気です。個室も用意されており、半個室として4名用、6名用、7名以上の利用が可能な部屋があるようです。接待や会食など、プライベートな空間で食事を楽しみたい場合に適しています。カウンター席もあり、一人でも気軽に立ち寄って料理や日本酒をゆっくりと味わうことができます。座敷や掘りごたつ、ソファ席、テラス席はありません。
特別なサービスとして特筆すべき情報は、現時点の検索結果からは確認できませんでした。しかし、歓送迎会などの宴会予約や予算・料理の相談に電話で応じていること、ネット予約が利用できること、クレジットカードでの支払いが可能であることなどが基本的なサービスとして提供されています。店舗は全席喫煙可能とされています。
営業時間は月曜日から土曜日および祝日、祝前日のディナータイムが17:30から23:15（料理L.O. 22:30、ドリンクL.O. 22:45）です。日曜日は定休日ですが、前々営業日までの予約で8名以上の場合に営業することもあるようです。ランチ営業については、過去の情報では月曜日から金曜日の11:30から14:00（L.O.13:45）に行っていたという情報も見られますが、現在の公式情報からはディナー営業のみが確認できます。平均予算はディナーで6000円程度とされています。隠れ家のような落ち着いた空間で、山陰の海の幸やこだわりの日本酒を堪能できる大人の和食店として、様々なシーンで利用できるでしょう。
