東京都新宿区西新宿にひっそりと佇む「blanDouce bar&kitchen（ブランドゥースバーアンドキッチン）」は、都会の喧騒から離れ、落ち着いた大人の時間を過ごせる隠れ家のようなバー＆キッチンです。JR新宿駅西口から徒歩約6分、都営大江戸線新宿西口駅からはD5出口より徒歩約2分、東京メトロ丸ノ内線新宿駅からも徒歩約5分と、複数の駅からアクセスしやすい場所に位置しています。西武新宿駅正面出口からも徒歩約3分で到着できます。
「オトナの社交場」をコンセプトに掲げる店内は、白熱灯の間接照明が暖かみのある穏やかな雰囲気を醸し出し、バーンウッドと琉球石灰岩を基調としたナチュラルな空間が広がります。まるで都市の中の山小屋のような、心落ち着くインテリアが特徴です。仕事帰りや買い物の後にふらりと立ち寄ったり、親しい仲間とゆったり過ごしたり、大切な人とのデートに利用したりと、様々なシーンで心安らぐ時間を過ごせる場所です。
経験豊富なシェフが腕を振るう料理は、本格的なイタリアンとスペイン料理をベースとしたビストロ料理。お酒との相性を考え抜かれたメニューが豊富に揃います。中でも、上質な牛ハラミをレアで提供する人気の「牛ハラミのロースト・特製マスタードソース」は、しっかり食事を楽しみたい方におすすめの一品です。魚介の旨味が凝縮された予約限定の「パエジャ」や、ワインが進む「パテ・ド・ブランドゥース」、「ズワイガニとキノコのキッシュ」、「魚介のメロッソ（スペイン風リゾット）」なども人気があります。その他、「ゴルゴンゾーラのポテサラ」や各種「シャルキュトリー盛り合わせ」「チーズ盛り合わせ」など、気軽なおつまみからしっかりとしたメインディッシュ、パスタまで幅広いメニューが用意されています。食事の平均予算はディナータイムで4,000円から7,000円程度となることが多いようです。チャージ料として660円がかかります。
ドリンクメニューも充実しており、ソムリエが厳選したワインのほか、200種類を超えるモルトウイスキー、約30種類のカクテルなど、豊富な種類のお酒を楽しめます。日本のプレミアム生ビール「ガージェリーエステラ」も用意されており、一杯目におすすめです。
店内には総席数25席があり、一人でも気軽に利用できるカウンター席が8席、グループでの利用に適したテーブル席が13席設けられています。また、最大4名まで利用できる半個室も用意されており、周囲を気にせずプライベートな空間で食事やお酒を楽しみたい場合に最適です。人気のため、早めの予約がおすすめです。アサメラの一枚板で造られたカウンター席は、日々の疲れを癒やしてくれる特等席とも言えるでしょう。
貸切も可能で、20名以下の少人数での利用に対応しています。特別なサービスとして広報されているものはありませんが、予約限定メニューとしてパエジャが提供されている点や、シェフおまかせコースでは内容の相談が可能である点が挙げられます。店内は喫煙可能で、加熱式たばこに限定されているという情報や、禁煙席がないという情報があります。ドレスコードは特になく、気軽に訪れることができますが、お子様の利用や車椅子での入店は対応していないとのことです。専用駐車場はありません。
「blanDouce bar&kitchen」は、美味しいビストロ料理と豊富なお酒を、落ち着いた隠れ家のような空間でゆったりと楽しめる、大人のためのバー＆キッチンとして親しまれています。スタッフのサービスも丁寧で居心地が良いという声も聞かれます。深夜まで営業しているため、時間を気にせず美味しい料理とお酒を心ゆくまで堪能できるでしょう。
