東京都渋谷区千駄ヶ谷に佇む「vineria HIRANO（ヴィネリア ヒラノ）」は、イタリアワインと郷土料理を心ゆくまで楽しめる、隠れ家のようなレストランです。地下鉄副都心線の北参道駅からは徒歩およそ4分から6分、JR原宿駅からは徒歩7分から11分、都営大江戸線国立競技場駅やJR中央・総武線千駄ケ谷駅からもアクセス可能で、喧騒から少し離れた落ち着いたエリアに位置しています。
この店の最大の特徴は、イタリア各地から厳選された多様なワインと、それに寄り添うイタリアの郷土料理です。単にワインと料理を提供するだけでなく、まるでイタリアを旅しているかのように、その土地の文化や背景ごと味わうことをコンセプトとしています。店内には常時60種類以上のグラスワインが用意されており、様々なワインを気軽に試すことができます。ボトルワインは約250種類を取り揃え、オールドヴィンテージワインにも対応しており、特別な年のワインを味わいたい場合は事前に相談することも可能です。ワイン選びに迷った際には、お客様の好みや料理に合わせて最適な一本を提案してくれます。デザートワインの品揃えも都内屈指と言われており、食後の締めくくりに豊かな香りと味わいを楽しむことができます。
提供される料理は、季節感を大切にしたイタリア各地の郷土料理が中心です。生産者の顔が見える旬の食材を積極的に使用し、イタリアの伝統的な味わいにこの店ならではのアレンジを加えた一皿を提供しています。例えば、旬の魚介や野菜を使った彩り豊かなサラダや、じっくり煮込まれた蝦夷鹿のオッソブーコといったメニューがあります。ディナーコースが用意されているほか、予約をすればディナーコースの内容をランチタイムに楽しめる特別なプランや、イタリア流のアフタヌーンティーも利用可能です。また、テイクアウトにも対応しており、店の味を自宅で楽しむこともできます。
店内は20席または22席ほどの落ち着いた空間で、一人でも立ち寄りやすいカウンター席も完備されています。ワイン好きのために設えられたカウンター特別席もあり、特別な時間を過ごすことができます。また、店内全体の貸切も可能で、立食形式でのパーティーや、少人数での特別な食事会など、様々な用途で利用できます。入口付近にはソファ席があるという情報もあり、ゆったりと寛げる配慮が感じられます。店内は終日禁煙となっており、快適な環境で食事やワインを楽しむことができます。
料金はディナーの平均予算が12,000円程度とされていますが、8,000円台から利用できるコースや、ランチタイムの特別なコースも用意されており、幅広い価格帯で楽しむことができます。提供される料理やワインの品質、そしてきめ細やかなサービスを考慮すると、十分に見合う価格と言えるでしょう。特別なサービスとして、営業時間についても可能な範囲で柔軟に対応してくれるとのことなので、利用を検討する際は相談してみるのも良いかもしれません。記念日や誕生日といった特別な日の利用にも適しており、大切な人との忘れられないひとときを演出してくれます。
vineria HIRANOは、イタリアワインと郷土料理への深い愛情が感じられる店です。ソムリエである店主が厳選したワインと、それに合わせた旬の料理を、肩肘張らずリラックスした雰囲気の中で味わうことができます。イタリア各地を旅しているような感覚で、それぞれの土地の食文化に触れることができるでしょう。
