東京都渋谷区西原に位置する「坂の上ホタル」は、小田急線および東京メトロ千代田線の代々木上原駅から徒歩約1分という優れたアクセスを誇るレストランです。代々木上原駅の東口からわずか74メートルという近さで、雨の日でも濡れることなくスムーズにたどり着くことができます。また、小田急小田原線代々木八幡駅からも徒歩約10分、東京メトロ千代田線代々木公園駅からも徒歩約11分と、複数の駅からアクセスが可能となっています。ビルの2階にひっそりと佇み、まさに都会の隠れ家といった雰囲気を持っています。
店内に足を踏み入れると、「ホタル」という店名に込められたコンセプトを感じさせる、やわらかく温かみのある照明が出迎えてくれます。この照明は、職人が特別に手掛けた電球ソケットが使用されており、幻想的で落ち着いた空間を演出しています。木目を基調とした内装は洗練されていながらも居心地が良く、リラックスして食事の時間を過ごすことができます。
「坂の上ホタル」の料理は、本格的な豚料理を軸としたビストロ・イタリアンが中心です。「天城黒豚」を半頭買いするほどのこだわりを持ち、素材の味を最大限に引き出した豚肉料理を提供しています。イタリアのルッカにあるサラミ工場で修行を積んだシェフが生み出す自家製手作りシャルキュトリーは、この店の看板メニューの一つとして多くの食通を唸らせています。多種多様なハムやソーセージが用意されており、それぞれの繊細な味わいや食感の違いを楽しむことができます。特に、数種類の自家製ソーセージを一度に味わえる熱々ソーセージ3点盛り合わせは人気メニューです。また、豚レバーを脂網で包んで焼き上げたスペシャリテも提供しており、深みのある味わいが特徴です。豚肉料理に加えて、新鮮で旬の野菜を積極的に取り入れた料理も豊富に揃っています。彩り豊かな本日のサラダや、野菜本来の甘みや旨味を活かした本日の野菜オーブン焼きなどがあり、バランスの取れた食事を楽しめます。一部の口コミでは、お店で作られるソーセージやハムの優しい味わい、そして絶品の塩トンカツやみそ味のスペアリブについて言及されています。アラカルトメニューには500円から楽しめる小皿料理も用意されており、気軽に様々な味を試すことができます。
ドリンクメニューの中でも特筆すべきは、充実したワインのラインナップです。料理との相性を考え厳選されたワインが常時豊富に取り揃えられており、グラスワインは6種類以上、ボトルワインに至っては50種類以上も用意されています。イタリアワインはもちろんのこと、フランスをはじめとした世界各国のワインがセレクトされており、好みに合わせて選ぶ楽しみがあります。ワイン以外にも、ビール、カクテル、食後にぴったりの薬草酒など、幅広いジャンルのドリンクが提供されています。ディナーの平均予算は一人あたり5,000円から8,000円程度となっており、質の高い料理と選りすぐりのワインを堪能できることを考慮すると、納得の価格帯と言えるでしょう。
席数は全部で14席とコンパクトな空間で、お客様一人ひとりに寄り添ったサービスを提供しています。キッチンを臨むカウンター席は6席あり、シェフの調理風景を眺めながらライブ感を楽しめます。また、4名掛けのテーブル席が2卓あり、少人数での食事に適しています。プライベートな空間を求める声もありますが、個室の用意はありません。しかしながら、アットホームで落ち着いた雰囲気のため、周囲を気にせず会話を楽しめます。貸切での利用も相談可能で、小規模なパーティーなどにも対応できます。店内は全席禁煙とされており、タバコの煙を気にせず食事や会話を楽しむことができます。喫煙を希望される方のために、店外に喫煙スペースが設けられています。
「坂の上ホタル」では、お客様の特別な日を彩るお祝いやサプライズの相談にも応じてくれます。誕生日や記念日など、思い出に残るひとときを演出するための手助けをしてくれるでしょう。また、ペット同伴での利用も可能なため、大切なペットと一緒に食事を楽しみたいというニーズにも対応しています。小学生以上のお子様であれば同伴可能となっています。店内ではWi-Fiが利用できるため、インターネットへの接続もスムーズです。忙しい日や自宅で店の味を楽しみたい時には、テイクアウトを利用することも可能です。こだわりのシャルキュトリーなどを持ち帰って、自宅でゆっくりと味わうことができます。チャージ料として一人あたり600円がかかりますが、これにはアシェット（お通し）が一皿含まれています。
総じて、「坂の上ホタル」は、代々木上原駅からすぐのアクセス便利な立地にありながら、隠れ家のような落ち着いた空間で、こだわりの豚料理や自家製シャルキュトリー、新鮮な野菜料理を豊富なワインと共にゆっくりと楽しめる魅力的なビストロ・イタリアンです。デートや一人での食事はもちろん、親しい友人との語らいや小さなお祝い事など、様々なシーンで利用価値の高い一軒と言えるでしょう。
