東急東横線学芸大学駅から徒歩約２分、わずか１２２メートルの距離に位置する「すし 魚々魚（ととと）」は、アクセス至便な学大十字街ビル１階にあります。２０２３年１月２１日にオープンして以来、立ち食いスタイルで本格的な寿司を提供することで注目を集めています。店内は落ち着いた空間で、カウンター席が中心となっており、気軽に立ち寄って新鮮な寿司とこだわりの日本酒を堪能できる雰囲気が特長です。
「すし 魚々魚」では、ネタの鮮度はもちろんのこと、細部にまでこだわり抜いた寿司を提供しています。特徴的なのは、温かいシャリを使用している点です。これにより、ネタとシャリの一体感が生まれ、口の中でほどけるような絶妙なバランスを楽しむことができます。さらに、自家製のたまり醤油も用意されており、一貫ごとに最適な味付けで提供される寿司を一層引き立てています。魚料理へのこだわりも強く、その時期に最も美味しい旬の魚介を厳選して仕入れています。立ち食いというスタイルでありながら、提供される寿司は一つ一つ丁寧に握られており、職人の技術と素材への敬意が感じられます。
ドリンクメニューの中でも特筆すべきは、日本酒の豊富なラインナップです。店主が選び抜いたこだわりの日本酒が常時取り揃えられており、新鮮な魚介を使った寿司との相性は抜群です。様々な種類の日本酒を少しずつ味わいながら、お気に入りの組み合わせを見つけるのもこの店の楽しみ方の一つと言えるでしょう。
予算に関しては、ランチタイムは２,０００円から２,９９９円程度、ディナータイムは５,０００円から５,９９９円程度を目安に利用できます。立ち食い形式のため、自分のペースで好きなネタを選び、気軽に楽しめるのも魅力です。個室やソファ席に関する情報は見受けられませんが、カウンター越しに職人との会話を楽しみながら、五感で寿司を味わうライブ感こそが「すし 魚々魚」ならではの醍醐味と言えるでしょう。特別なサービスについての情報はありませんが、質の高い寿司と日本酒、そして立ち食いならではのアットホームな空間で、日常使いはもちろんのこと、ふらりと立ち寄って美味しい寿司をつまみたい時にも最適な一軒です。学芸大学エリアで立ち食い寿司というスタイルを確立し、地元の方々を中心に親しまれています。
