JR京浜東北線、JR宇都宮線、JR高崎線、JR埼京線などが乗り入れる赤羽駅からほど近い場所に位置する「魚民 赤羽東口駅前店」は、駅前の丸澤ビル5階にあります。JR赤羽駅からは徒歩約2分（約84m）、東京メトロ南北線の赤羽岩淵駅からは徒歩約7分（約550m）と、アクセスに便利な立地です。
魚民は、「和風＝魚」と、若年層からシニアまで「みん（民）」なに愛されることをコンセプトにした居酒屋です。洗練された和の空間づくりを意識しており、個室感覚でゆっくりとくつろげるような店舗設計が特徴とされています。提供される料理は、刺身や懐かしい郷土料理など、和食を中心としたメニューが豊富に揃っています。定番の一品料理から人気の創作料理まで、幅広いニーズに応えられるような料理が人気の秘訣とされています。
メニューには、お造り八種盛り合わせ、お造り五種盛り合わせ、お造り三種盛り合わせといった刺身の盛り合わせのほか、〆鯖の二種盛り、かんぱちのお造り、とろビンチョウのお造り、黒ミル貝のお造り、まぐろのお造り、国産真だこのお造り、生サーモンのお造り、活〆真鯛のお造りなど、様々な種類の単品刺身があります。海鮮メニューとしては、じゃこてん、北海道産ホタテの醤油バター焼き、かに味噌バター、海鮮ねぎ塩たたき、めひかりの唐揚げ、しまほっけの炙り焼き、真鯛の西京焼き、三陸金華沖さばの炙り焼きなども提供されています。また、もつ鍋や玉子焼、キムチ豆腐といったおすすめの一品料理、馬刺しや馬刺しユッケといった馬刺しメニューもあります。寿司メニューもあり、真鯛にぎり、生サーモンにぎり、かんぱちにぎり、まぐろにぎり、とろびんちょうにぎり、まぐろたたき巻、握り六種盛り合わせなどが楽しめます。サラダ類では、シーザーサラダ、カリカリジャコの漁師風大根サラダ、魚民海鮮サラダ、豆腐と白エビの海藻サラダがあります。鉄板料理として、鉄鍋餃子、ふわとろ山芋の海鮮モダン焼き、鶏ちゃんキムチ炒め、牛カットステーキが提供されています。串焼きの盛り合わせや、鶏もも串、ぼんじり串、砂肝串、鶏皮串、ねぎ串、特製こだわりつくね串といった単品串焼きも用意されています。揚げ物には、エリンギフライ、国産ごぼうの唐揚げ、小エビの唐揚げ、博多メンタポテトチーズもち、枝豆カリカリ揚げ、お餅とチーズのサクッと揚げ、自家製若鶏の唐揚げ、鶏のなんこつ揚げ、スパイシーポテト、ポテトフライ、手羽先ザンギ、えびのマヨカツなどがあります。麺類やご飯類も充実しており、東村山黒やきそば、鶏せいろそば、神戸のオムそばめし、石焼海鮮あんかけ飯、かにチャーハン、鶏塩葱ラーメン、カルボナーラピザ、おにぎり各種、お茶漬け各種、ごはんセットなどがあります。キッズメニューとして、おこさまセット、おこさまカレーライス、お絵かきホットパンケーキも提供されています。デザートには、メロンパンアイス、イタリアンドルチェ カッサータ、抹茶和風パフェ、チョコレートパフェなどがあります。一部の店舗では価格設定や商品の取り扱いが異なる場合があるため、詳細は店舗に直接確認することが推奨されています。ディナーの平均予算は2000円程度とされています。
座席数は65席との情報があります。個室の有無については情報が分かれており、個室があるという情報や個室がないという情報が見られます。ただし、多くの情報源で「個室感覚」やくつろげる空間という点が強調されており、半個室のような席や、ソファー席でテレビがついている部屋があるという口コミも見られます。座敷席があるという情報もあります。
サービス面では、予約が可能であることや、クレジットカード（VISA, MASTER, JCB, AMEX, Diners）およびPayPayでの支払いが可能であることが挙げられます。分煙に対応しており、喫煙ブースが設置されているとの情報があります。最新のグランドメニューは定期的にリニューアルされているようです。飲み放題付きの宴会コースも提供されていることが示唆されています。過去には期間限定で特定のドリンクが特別価格になるキャンペーンなども行われていたようです。お会計金額に応じた割引クーポンが利用できる場合もあります。
