赤坂駅から徒歩約2分、赤坂見附駅からも徒歩約4分の場所にある「豚バコ」は、厳選された豚肉料理を堪能できる人気の肉バルです。安曇野放牧豚をはじめとしたこだわりのブランド豚を使用しており、自然豊かな環境で育った豚肉ならではのジューシーで旨味あふれる味わいが楽しめます。素材本来の美味しさを最大限に引き出したシンプルなグリル料理から、ニンニクをたっぷり使ったスタミナ満点の一品まで、やみつきになる豚肉料理が豊富に揃っています。特に、安曇野放牧豚の特製ロースステーキや、ランチタイムには多くの人が注文するというロースカツカレーは人気メニューとして知られています。
店内は隠れ家のような落ち着いた雰囲気で、ゆったりと過ごせるおしゃれな空間が広がっています。席数はカウンター席を含む全20席。一人での利用からグループでの食事まで、様々なシーンに対応可能です。少人数での貸切にも対応しており、12名から最大20名程度までのプライベートな宴会にも利用できます。テーブル席やソファ席も用意されており、くつろぎながら食事を楽しめます。
メニューはアラカルトに加え、飲み放題付きのコースも用意されており、各種宴会やパーティーにも最適です。コースでは、豪快なスペアリブなどを中心に豚バコの人気メニューをバランス良く味わうことができます。ドリンクメニューも充実しており、ビールやワイン、カクテルといった定番に加え、自家製ジンジャーエールを使用したオリジナルのジンジャーカクテルもおすすめです。ランチタイムの予算はおおよそ1000円以内、ディナータイムは4000円から6000円程度が目安となっており、こだわりの豚肉料理をリーズナブルに楽しめると評判です。遅い時間まで営業しており、23時以降も食事ができるため、仕事帰りの利用にも便利です。肉好きにはたまらない、赤坂で美味しい豚肉料理を探しているならぜひ訪れたい一軒です。