東京都新宿区歌舞伎町にひっそりと佇む「水炊き 季節料理 新宿なごみ」は、和食の職人が腕を振るう、水炊きと季節料理を堪能できる隠れ家のようなお店です。歌舞伎町の喧騒から離れた地下に位置し、落ち着いた大人の空間が広がっています。
アクセスは各線からのアクセスが可能で、JR新宿駅東口からは徒歩約7分、西武新宿駅からは徒歩約3分と比較的近い距離にあります。また、JR山手線新大久保駅からは徒歩約8分、東京メトロ副都心線・都営地下鉄大江戸線東新宿駅からは徒歩約5分と、複数の駅からアクセスしやすい立地です。歌舞伎町交番の近く、大久保病院の向かいにあるファミリーマートの隣のビルの地下1階に位置しています。
このお店の大きな特徴は、和食の鉄人のもとで修行を積んだ職人が織りなす四季折々の季節料理と、看板メニューである水炊きです。水炊きは、国産の鶏ガラやモミジ、野菜を6時間以上かけてじっくりと煮込んだ濃厚な鶏白湯スープが自慢です。このコラーゲンたっぷりの黄金色のスープは、最後の一滴まで飲み干せるように塩味のみでシンプルに味付けされており、素材本来の味を最大限に引き出しています。スープは無くなり次第終了となる場合があるため、予約して訪れるのがおすすめです。
水炊き以外にも、旬の素材を活かした季節料理が豊富に揃います。活魚水槽には新鮮な魚介類が用意されており、粋の良いお刺身や、季節ごとの山の幸、海の幸を堪能できます。冬にはズワイガニのかにすきしゃぶしゃぶや毛ガニの甲羅盛り（いずれも要予約）など、特別なメニューも提供されます。春にはたらの芽、ホタルイカ、新筍、初ガツオなどがメニューに並び、季節の移り変わりを目でも舌でも楽しむことができます。
ドリンクメニューも充実しており、料理との相性を考えて選ばれた日本酒や20種類以上の本格焼酎などが用意されています。利き酒師がおすすめする日本酒もあり、料理に合わせて最適な一杯を選ぶことができます。
店内には、お一人様でも気軽に利用できるカウンター席と、掘りごたつ式の半個室があります。カウンター席は一人飲みにも適しており、店主との会話を楽しむことも可能です。半個室は2名から利用可能で、テーブルを繋げれば最大10名まで収容できるため、接待や会食、グループでの宴会など、様々なシーンに対応できます。落ち着いた空間で、ゆったりと食事を楽しむことができます。
料金は、ぐるなびの情報によると平均予算は7,000円（通常平均）とされており、コース料理は4,950円（税込）から提供されています。濃厚鶏白湯スープの水炊き鍋は一人前2,860円（税込）、ズワイガニのかにすきしゃぶしゃぶは一人前5,940円（税込）、毛ガニの甲羅盛り400gも予約制で提供されています。テイクアウト可能な水炊きスープもあり、自宅でもお店の味を楽しむことができます。
営業時間は月曜日から土曜日のディナータイム、17:00から24:00まで（料理L.O. 23:00、ドリンクL.O. 23:30）です。日曜・祝日は定休日となります。各種クレジットカードでの支払いが可能です。総席数は18席または19席と比較的小規模なお店です。喫煙に関しては、店内は全面喫煙可能となっています。特別なサービスとして、人気の水炊きスープのテイクアウトを実施しています。
歌舞伎町の隠れ家で、職人が作る本格的な水炊きと旬の和食、厳選された日本酒を味わいたい場合に、「水炊き 季節料理 新宿なごみ」は選択肢の一つとなるでしょう。落ち着いた雰囲気の中で、大切な人との食事や接待、一人でのんびりとした時間を過ごすのに適したお店です。
