東京都港区白金台に位置する「REQUINQUER（ルカンケ）」は、都会の喧騒を離れ、穏やかな時間が流れる隠れ家のような一軒家フレンチレストランです。東京メトロ南北線・都営三田線の白金台駅1番出口から徒歩およそ3分から4分、JR山手線目黒駅東口からも徒歩約12分というアクセスに便利な立地でありながら、白金台のプラチナ通りから少し奥まった路地にあるため、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができます。店名に冠された「ルカンケ」はフランス語で「元気になる」という意味合いを持ち、美味しい料理と厳選されたワイン、そして心地よいサービスを通して、訪れるすべてのお客様に心満たされるひとときを過ごし、元気に笑顔になってほしいというオーナーシェフの願いが込められています。
洗練された中にも温かみのある店内は、オレンジ色を基調とした落ち着いた空間が広がります。一軒家を活かした2フロア構成となっており、1階はオープンキッチンを配したライブ感のあるカジュアルな雰囲気、2階はテーブル席がゆったりと配置された、よりプライベート感を重視した落ち着いた空間となっています。総席数は22席から28席程度で、席の間隔もゆったりと取られているため、周囲を気にすることなく食事に集中できます。個室については、完全に独立した個室の情報は確認できる情報元によって異なりますが、2フロアそれぞれを貸切のように利用することで、人数に合わせた半個室的、あるいは貸切での利用が可能であり、様々なシーンに対応できます。特に、1フロアを貸し切ることで4名から14名程度での利用、一軒家全体を貸し切ることで16名から30名程度までの比較的まとまった人数でのパーティーなども相談可能です。店内は全席禁煙となっています。
提供される料理は、フランスでの豊富な経験を持つシェフによる本格的なフランス料理のコースが中心です。クラシックなフランス料理の技法を尊重しつつ、モダンな感性を取り入れた創造性あふれる一皿が生み出されます。料理にはその時期に最も美味しい旬の食材が惜しみなく使用され、素材本来の味を最大限に引き出す調理法で提供されます。コース内容は季節や仕入れ状況によって変更されるため、いつ訪れても新しい味覚の体験が待っています。ランチタイムには、旬の食材を活かした3種類のコースが用意されており、価格帯は6,200円（税込）からとなっています。ディナータイムには、厳選された食材を使用した2種類のコースが用意されており、価格帯は15,600円（税込）から提供されています。これらのコース料金には、別途サービス料として10％が加算されます。ドリンクメニューでは、フランス各地から厳選された約70種類から100種類にも及ぶ豊富なワインリストが自慢の一つです。料理との相性を考え抜かれたワインペアリングも用意されており、ワイン好きにはたまらないでしょう。ワイン以外にも、ビール、食前酒、食後酒、ソフトドリンクなど、多彩な飲み物が揃っています。
ルカンケは、長年にわたりミシュランガイド東京で星を獲得し続けている実力店として知られています。料理の美味しさはもちろんのこと、細部まで行き届いたサービスも高く評価されています。特別な日の利用には、誕生日や記念日などにメッセージプレートを用意してもらうといったサプライズの相談も可能です。また、ワインの持ち込みも可能ですが、その場合は1本につき5,000円の持ち込み料がかかります。店にはソムリエがおり、それぞれの料理に合うワイン選びの相談に乗ってくれます。食物アレルギーや苦手な食材がある場合は、事前に伝えることで可能な限りの対応をしてもらえますが、当日の変更は難しく、内容によっては対応できない場合もあるため、事前の相談が重要です。お子様の同伴については中学生以上から可能となっており、お子様向けのメニューの提供はありません。タクシーの手配も依頼できるなど、お客様が快適に過ごせるための細やかなサービスが提供されています。白金台の隠れ家で、心温まるおもてなしと絶品のフランス料理をゆっくりと味わいたい時に、「REQUINQUER（ルカンケ）」は特別な選択肢となるでしょう。
