東京都新宿区高田馬場に位置する「炭焼長者 馬場六区」は、活気あふれる学生街にあって、落ち着いた大人の隠れ家のような雰囲気を醸し出す居酒屋です。JR山手線、西武新宿線、東京メトロ東西線の高田馬場駅からは徒歩わずか2分から3分程度、東京メトロ副都心線西早稲田駅からも徒歩圏内というアクセスしやすい立地にありながら、一本路地に入った場所に佇むため、都会の喧騒から離れてゆったりと過ごすことができます。黒塗りのシックな外観に印象的なメタルロゴが配され、店内に入ると静かなジャズが流れる落ち着いた空間が広がります。オシャレで洗練された設えは、大人のデートや接待、少人数での食事会にも適しています。
「炭焼長者 馬場六区」の最大の魅力は、厳選された良質な素材を炭火で丁寧に焼き上げる炉端焼きを中心とした料理の数々です。毎朝青森の八戸漁港から直送される鮮魚は、刺身や炉端焼きでその持ち味を存分に堪能できます。宮内庁御用達のブランド軍鶏や、国産ひな鶏を一日マリネしてから一夜干しし、じっくりと炭火で焼き上げる名物の「がぶり鶏」は、パリッとした皮としっとりジューシーな肉質が特徴の人気メニューです。他にも、自家燻製したサバくんや味噌漬け和牛、旬の野菜など、炉端焼きで楽しめる食材は多岐にわたります。また、新鮮な生マグロの量り売りや、海老を丸ごと使った海老クリームコロッケ、とろりとやわらかい豚の角煮を中華パンで挟んだ福饅、牛タン煮込みといった一品料理も充実しています。〆には、季節の炊き込みご飯などが用意されています。
ドリンクメニューも豊富で、特に国産ワインにこだわりを見せています。焼き魚と国産ワインのマリアージュを提案しており、珍しい一升瓶ワインなども取り揃えています。また、ヱビスビールを含む飲み放題メニューも用意されており、日本酒、焼酎、サワー、ソフトドリンクなど、幅広い好みに対応しています。RettyやYahoo!マップによると、ディナーの予算目安はおよそ4,000円前後とされています。初めて訪れる方には、お店の味を存分に楽しめる飲み放題付きコースがおすすめです。
店内には、ライブ感を楽しめるカウンター席、グループでの利用に便利なテーブル席が設けられています。さらに、掘りごたつ式の個室も完備しており、4名用と7名用の個室は、仕切りを外すことで最大12名から14名程度での利用も可能です。接待や会食、特別な日の利用にも適したプライベートな空間が提供されています。ソファ席や座敷席もあるという情報も見られます。総席数は30席から35席程度で、比較的アットホームな雰囲気の中で食事が楽しめるでしょう。
「炭焼長者 馬場六区」では、お祝いやサプライズの相談も可能で、バースデープレートなどの対応も行っているようです。テイクアウトやデリバリーも利用できるため、自宅やオフィスでもお店の味を楽しむことができます。人良し・味良し・価格良しという評価も見られるように、料理の質はもちろんのこと、心地よいサービスも訪れる人々から支持されています。学生街の中にありながら、一歩足を踏み入れると落ち着いた上質な空間が広がる「炭焼長者 馬場六区」は、高田馬場でゆったりと美味しい炉端焼きやつまみ、お酒を楽しみたい時に立ち寄りたい一軒です。
