京王線府中駅南口より徒歩約4分から5分、JR南武線府中本町駅からも徒歩圏内に位置する「寿司居酒屋 や台ずし 府中宮西町店」。駅からのアクセスが良い立地で、仕事帰りや各種宴会にも立ち寄りやすいお店です。
店内は日本の昔ながらの「屋台」をイメージした、活気あふれる空間が広がります。和を基調とした落ち着いた雰囲気の中に、カウンター席、テーブル席、掘りごたつ席が全28席設けられており、お一人様からグループまで様々なシーンに対応可能です。特に掘りごたつ席はお子様連れやご家族での利用にも適しています。また、周囲を気にせずゆっくりと過ごせる個室も完備されているため、プライベートな飲み会や大切な方との食事にも利用できます。
「寿司居酒屋」をコンセプトとするこちらのお店では、本格的な職人が一つ一つ丁寧に握る寿司と、居酒屋ならではの豊富な一品料理の両方を楽しむことができるのが最大の特徴です。味、大きさ、鮮度にこだわり厳選されたネタを使用した握り寿司は、一貫59円（税込65円）からというリーズナブルな価格で提供されており、気軽に様々な種類を味わうことができます。中でも、こだわりの本まぐろは訪れたらぜひ試したい逸品とされています。寿司メニューは握りの他にも手巻き、細巻き、盛り合わせなど豊富な種類が揃っています。
寿司以外の居酒屋メニューも充実しており、定番のおつまみからオリジナリティあふれる料理まで幅広いラインナップです。海鮮ユッケ丼をはじめとするお得な持ち帰り限定の海鮮丼など、テイクアウトメニューも豊富に用意されており、自宅でも専門店の味を楽しむことができます。予約しておけば待ち時間少なく受け取れるため便利です。
特別なサービスとして注目なのが、毎日オープンから19時まで実施されているハッピーアワーです。生ビールやハイボール、チューハイ、カクテル、ワイン、日本酒など、対象ドリンクが終日半額になるという大変お得なサービスで、開店直後から賑わいを見せています。このハッピーアワーを目当てに訪れるお客様も多く、早い時間からのちょい飲みやゼロ次会にも最適です。
客単価はディナータイムで2700円から4000円程度と、本格的な寿司と豊富な居酒屋メニューをお腹いっぱい楽しめることを考えるとコストパフォーマンスが良いという声が多く聞かれます。各種クレジットカードやPayPayなどのQRコード決済、交通系電子マネーなど様々な決済方法に対応しているのも利用しやすい点です。
気軽に立ち寄れる居酒屋の雰囲気で本格寿司を味わえる「寿司居酒屋 や台ずし 府中宮西町店」は、友人との飲み会、会社の同僚との宴会、家族での食事など、幅広い用途で利用できる使い勝手の良いお店と言えるでしょう。深夜まで営業しているため、仕事が遅くなった際の食事や、飲み会の締めにも利用可能です。ネット予約も受け付けているので、事前に予約をしてから訪れるのがおすすめです。テイクアウトやUberEats、出前館を利用したデリバリーにも対応しており、様々な形で専門店の味を楽しむことができます。
