東京都文京区湯島に位置する「湯島梅園」は、湯島天満宮のほど近くに佇む鴨なべ、鴨しゃぶの専門店です。東京メトロ千代田線湯島駅から徒歩約5分、都営大江戸線上野広小路駅からは徒歩約10分というアクセス便利な場所にあり、湯島天満宮を参拝した際に立ち寄りやすい立地です。 Yahoo!マップによると湯島駅からの徒歩時間は約3分とも記載されています。
創業から40年以上鴨なべの伝統の味を引き継いでいるとされており、看板メニューは「特製鴨なべ」です。厳選された岩手県田野畑村産の合鴨は、程よい脂の乗りと芳醇な香り、上品な甘みが特徴とされています。鴨なべの出汁は伝統の味付けで、醤油味と塩味から選ぶことができます。見た目にもこだわっており、中央にキンカンが盛り付けられていることもあります。 また、鴨肉と淡路島産の玉ねぎなど野菜との相性の良さも特徴です。 鴨なべは煮込まれると見た目が変化し、野菜がたっぷりと入っています。 そのままの味を楽しむのはもちろん、溶き卵に絡めてすき焼き風にして味わうことも可能です。 〆にはうどんまたはおじやを選べます。
もう一つの人気メニューである「梅園特製 鴨しゃぶ」は、旨味あふれる国産鴨を繊細な出汁にくぐらせてさっぱりと楽しむ一品です。 たっぷりの野菜と数種類の薬味と共に味わうのがおすすめです。 鴨しゃぶの〆はラーメンが用意されています。 これらの鍋料理は、5名までは一つの鍋で提供されます。 コース料理が中心となっており、「鴨なべセット」は6,600円（税込）、人気の「鴨しゃぶコース」は7,150円（税込）から提供されています。 その他にも、馬刺しや自家製イカの塩辛、季節の一品料理なども用意されています。 鴨鍋のセットには、食前酒、たたききゅうりと自家製にんにく味噌、自家製イカ塩辛、季節のお造りが含まれるのが一般的です。
店内は和の情緒あふれる落ち着いた空間で、座敷席が中心となっています。接待や会食、法事など幅広いシーンで利用できる個室も完備されており、6名まで利用できる個室は接待などにも適しています。 また、大人数での宴会や貸切にも対応可能です。 完全個室は飲食代金の10%のチャージ料がかかる場合があります。 店内は全席禁煙ですが、店頭に喫煙スペースが設けられています。
ランチ営業は冬季（9月～2月）のみ、土日祝日の11:00または11:30から14:30まで行われています。 ランチタイムには夜のメニューの鴨なべを定食として楽しめる「鴨なべ定食」が人気です。 また、定食やうどん、そばといったメニューも取り扱っています。 夜の営業時間は火曜日から金曜日は17:00から22:30（ラストオーダー22:00）、土日祝日は17:00から22:30（ラストオーダー22:00）までとなっています。 定休日は月曜日ですが、10月から2月の間は月曜日も営業しています。 クレジットカードは各種利用可能で、PayPayでのQRコード決済も利用できます。
特別なサービスとして、誕生日や記念日には簡単なメッセージプレートのプレゼントがある場合があります。 予約は電話または各種グルメサイトから可能です。コース料理は事前の予約が推奨されています。
