渋谷駅ハチ公口からわずか徒歩1分、渋谷マークシティからは徒歩30秒、さらには井の頭線中央改札出口（北側）からも徒歩約1分という、各方面からのアクセスに優れた好立地に位置する「THE GRILL&BAR 道玄坂ハイボール」。東京都渋谷区道玄坂2-6-7の道玄坂Tビル3Fという分かりやすい場所にあります。この店は、美味しいハイボールとシェフが腕を振るう炭火焼き料理や創作小皿料理をリーズナブルな価格で楽しめるグリル＆バーとして親しまれています。
店内は温かみのあるヨーロッパのバルを彷彿とさせる木目を基調とした造りで、落ち着きがありながらも居心地の良い空間が広がっています。活気のあるオープンキッチンに面したカウンター席は、調理の様子を眺めながら一人でも気軽に過ごせる特等席です。また、複数名での食事や飲み会に適したテーブル席、ゆったりと寛げるソファ席も完備しており、デートや友人との集まり、仕事帰りの一杯など、幅広いシーンに合わせて利用できる多様な座席が用意されています。総席数は25席と比較的小規模で、アットホームな雰囲気が魅力の一つです。個室の情報は見られませんでした。チャージ料がかからないため、予期せぬ追加料金を気にすることなく、提供される料理やドリンクを純粋に楽しむことができます。
ドリンクメニューは100種類を超える豊富な品揃えを誇ります。店名にも冠されているハイボールは特にこだわっており、南アルプスの天然水を使用し、通常よりも高い7.5気圧で炭酸を加えることで、他にない爽快なのど越しを実現していると評判です。トリスハイボール280円、角ハイボール350円といった定番ハイボールから、各種ウイスキー（山崎12年1,210円、白州770円、響770円など）、カクテル各種500円から、グラスワイン450円から、ボトルワイン1,900円からと、価格帯も幅広く用意されています。ビールやジン、ウォッカ、ラムといったスピリッツ類も充実しており、好みに合わせて選ぶ楽しみがあります。
料理は、新鮮な旬の食材を活かした炭火焼き料理が看板メニューです。香ばしく焼き上げられた肉や魚介は、シンプルながら素材本来の味を堪能できます。また、気軽に数品頼める小皿料理や、アイデアが光る創作料理も豊富に揃っています。人気メニューとしては、公式情報や口コミで言及されている「絶品!大山鶏プレート」、「酒盗マヨネーズピザ」、「なつかしナポリタン」などが挙げられています。炭火焼き料理は300円から、小皿料理や日替わりデリは400円から、ピザやパスタは600円からと、フードメニューも全体的にリーズナブルな価格設定となっており、お酒と共にしっかりと食事を楽しみたい場合でも安心です。多くの利用者が夜の予算を5,000円以内で収めているようです。
予約に関しては、便利なネット予約に対応しているため、事前に席を確保しておくことが可能です。クレジットカード各種（VISA、Mastercard、Amex、Diners、JCB）やPayPayでの支払いも利用でき、支払い方法の選択肢が多いのも利点です。また、深夜まで営業しており、曜日によっては翌朝5時、始発まで開いているため、時間を気にせずゆっくりと過ごしたい方や、二軒目、三軒目としても最適です。店内は紙巻きタバコが喫煙可能なエリアと禁煙エリアに分かれた分煙制を採用しています。コースメニューも提供されており、宴会やパーティーでの利用にも対応可能です。特に、指定された時間までにスタートするコース予約には、料金割引や飲み放題の時間延長といったお得な特典が用意されている場合もあります。ノーチャージであることと合わせて、全体的に利用しやすいサービスが揃っています。
