門前仲町駅からほど近い場所に位置する「とらふぐ亭 門前仲町店」は、国産の高級とらふぐ料理を専門に提供するお店です。都営大江戸線門前仲町駅のA4出口または4番・5番出口から徒歩約3分、東京メトロ東西線門前仲町駅の2番出口からは徒歩約2分というアクセス便利な立地にあります。門前仲町駅の東西線2番出口を出て左に進み、「くすりの福太郎」手前の路地を左に曲がるとお店が見えてきます。
この店のこだわりは、磨き上げられた職人技、産地直送の新鮮さ、そして最高品質の追求にあります。長崎県をはじめとする産地から「泳いだまま」のとらふぐを直送し、店頭の水槽で管理しています。そして、フグ調理師免許を持つ職人が注文を受けてから捌くことで、いつでも最高の鮮度と品質のとらふぐを提供することを可能にしています。料理に使用するすだちや塩などの調味料に至るまで、厳選された素材を使用しています。
メニューには、とらふぐの魅力を余すことなく味わえる多様な料理が並びます。定番のてっさ（ふぐ刺身）やてっちり（ふぐ鍋）はもちろん、炭火で炙る焼きふぐや、ふぐの唐揚げ、〆に欠かせないふぐ出汁たっぷりの雑炊などがあります。アラカルトでは、ぴくぴくと動く新鮮な泳ぎてっちりや泳ぎてっさなどが提供されており、その鮮度を視覚でも楽しむことができます。コース料理も充実しており、てっさやてっちりを含む「国産泳ぎとらふぐセット」や、これに唐揚げが加わった「国産泳ぎとらふぐコース」、期間限定の「玄海コース」などが用意されています。価格帯はコースによって異なりますが、「国産泳ぎとらふぐセット」が6,050円（税込）から、「国産泳ぎとらふぐコース」や「玄海コース」は7,700円（税込）から提供されています。また、ふぐ料理と共に楽しみたいひれ酒は968円（税込）で提供されており、香ばしく炙られたひれが日本酒の味わいを一層引き立てます。ディナーの平均予算はおおよそ8,000円程度となっています。
店内は、和の伝統とモダンな要素が調和した落ち着いた空間です。総席数は59席で、テーブル席と掘りごたつ席があります。特に掘りごたつ式の席はゆったりとくつろげると評判です。プライベートな空間で食事を楽しみたい方のために個室も用意されており、8部屋の個室は2名様から最大24名様までの利用が可能です。少人数での食事から、接待や会食、会社の宴会など、様々なシーンで利用しやすいでしょう。店内は全席禁煙となっています。
店内での食事以外にも、テイクアウトやデリバリーにも対応しており、自宅で専門店の味を楽しむことも可能です。特別な日のお祝いや、家族の集まり、大切な方への贈り物としても利用されています。支払方法についても、各種クレジットカードやPayPayなどの主要なQRコード決済、交通系電子マネーを含む多様な電子マネーに対応しており、便利に利用できます。
「とらふぐ亭 門前仲町店」は、新鮮な国産高級とらふぐを熟練の職人技で調理し、質の高いサービスと共に提供することで、多くの人々にふぐ料理の醍醐味を届けている専門店と言えるでしょう。落ち着いた空間で、贅沢なふぐ料理を心ゆくまで堪能できるお店です。
