東京都渋谷区恵比寿南に佇む「Trattoria Tomatica（トラットリアトマティカ）」は、都会の喧騒から少し離れた閑静な住宅街にひっそりと佇む隠れ家のようなイタリアンレストランです。JR恵比寿駅の恵比寿ガーデンプレイス出口からは徒歩約4分、地下鉄日比谷線恵比寿駅5番出口からも徒歩圏内に位置しており、都心にありながらも落ち着いた雰囲気の中で本格的なイタリア料理を堪能できます。JR恵比寿駅西口や東急東横線代官山駅、中目黒駅からもアクセス可能で、様々な方面から来店しやすい立地です。
店名の「トマティカ」は、イタリアのピエモンテ州の言葉で「トマト」を意味する通り、本場ピエモンテ出身のイタリア人シェフ、ファビオ氏が腕を振るいます。日本人のマダムとご夫婦で切り盛りされており、その温かいおもてなしは、まるでイタリアの友人の家に招かれたかのようなアットホームな空間を演出しています。店内にはイタリアから取り寄せたというこだわりのカトラリーや器が配され、アーチ型の装飾なども相まって、空間の隅々にまで本場のイタリアの雰囲気が息づいています。座り心地の良い椅子もこだわりの一つで、ゆったりと寛ぎながら食事の時間を楽しめます。
提供される料理は、イタリアの伝統的なマンマの家庭料理がコンセプト。旬の厳選された食材をふんだんに使用し、素材本来の味を最大限に引き出した色彩豊かなイタリアンを提供しています。メニューは主にシェフのおまかせコースが中心となっており、季節ごとに内容が変わるため、訪れるたびに新しい味覚との出会いがあります。コースには、前菜数種、自家製手打ちパスタを使用したパスタ料理、メイン料理、そしてデザートとカフェが含まれます。自家製生パスタのもちもちとした食感や、厳選された肉や魚介を使ったメイン料理は特に評判です。口コミでは、魚介の旨味が詰まったパスタや、濃厚なデザートなどが美味しいと評価されています。アレルギーや苦手な食材がある場合は事前の相談にも対応しており、一人ひとりに合わせた細やかな配慮がされています。料理に合わせて楽しめるワインも豊富に取り揃えられており、イタリア各地のワインを中心に、シェフがセレクトしたこだわりの一杯を料理と共に味わうことができます。価格帯はディナーコースで一人あたり10,000円から15,000円程度が目安となることが多いようです。テイクアウトにも対応しており、事前に予約をすれば自宅でもトマティカの味を楽しむことができます。
店内の総席数は限られており、少人数での利用に適しています。席数が少ないため、事前の予約が強く推奨されています。掘りごたつ式のソファー席を備えた個室も用意されており、2名から利用できる部屋や、最大10名程度まで利用できる部屋もあるため、特別な日のディナーやビジネスシーンでの接待、友人との集まりなど、プライベートな空間でゆったりと食事を楽しみたい場合に最適です。店内は全席禁煙となっており、快適な空間で食事を堪能できます。また、8名から12名程度の少人数での貸切も相談可能なので、様々なシーンで利用できる汎用性の高さも魅力です。
「Trattoria Tomatica」では、訪れるゲストに心地よい時間を過ごしてもらうための特別なサービスも提供しています。誕生日や結婚記念日などの特別な日には、事前の予約で名前入りのオリジナルデザートプレートを用意してくれるサービスがあり、お祝いのシーンを一層華やかに演出してくれます。英語、フランス語、イタリア語に対応可能なスタッフがいるため、外国人ゲストも安心して利用できます。無料Wi-Fiも完備されており、快適に過ごすことができます。支払い方法も豊富で、各種クレジットカード（JCB、AMEX、Diners、Visa、Mastercard）に加え、PayPayなどのQRコード決済も利用可能です。さらに、渋谷区のハチペイふるさと納税ポイントを利用することもできます。イタリアの家庭的な温かさと本格的な味わいを兼ね備えた「Trattoria Tomatica」は、恵比寿で特別なひとときを過ごしたい時に訪れたい一軒です。
