東京都江東区豊洲３丁目のあいプラザ２階に位置する「フォルクス 豊洲店」は、東京メトロ有楽町線豊洲駅から徒歩１分圏内とアクセス至便な場所にあります。ゆりかもめ豊洲駅からも徒歩数分でアクセス可能です。雨の日でも利用しやすい駅直結またはそれに近い立地が特長の一つです。ステーキやハンバーグを中心とした洋食レストランとして、幅広い層から支持されています。
「フォルクス 豊洲店」の大きな魅力は、種類豊富なサラダバー、複数種のスープが楽しめるスープバー、そして店内で焼き上げられるパンが食べ放題であることです。新鮮な野菜を好きなだけ味わえるサラダバーは彩り豊かで、ドレッシングの選択肢も複数用意されています。スープバーには人気のコーンポタージュなどが並び、おかわり自由なのが嬉しいポイントです。ブレッドバーでは、常時６〜７種類のパンが提供されており、中でも焼き立てのクロワッサンは特に人気を集めています。週替わりのパンが登場することもあり、訪れるたびに新しい味に出会える楽しみもあります。これらのバーは、メインメニューにセットとして付けたり、一部メニューに含まれていたりします。チェーンレストランとして日本で初めてサラダバーを導入したのがフォルクスであるという情報もあり、長年にわたりサラダバーを提供し続けてきた実績がうかがえます。
メニューの中心はこだわりのステーキとハンバーグです。熟成サーロインステーキやフィレステーキといった本格的なステーキから、牛肉１００％のハンバーグ、和風おろしハンバーグ、ダブルチーズハンバーグなど、バラエティ豊かなハンバーグが揃います。チキンステーキやミートソースなどのメニューもあり、好みに合わせて選ぶことができます。ランチタイムにはお得なセットが提供されており、メイン料理にサラダバー、スープバー、焼き立てパン、ライスが付いて千円台から利用できることが多いようです。ディナーの平均予算は千円台後半から二千円台後半となっており、ランチに比べてやや価格帯が上がりますが、ステーキやハンバーグをしっかり楽しむことができます。年末年始やゴールデンウィーク、お盆などの期間はランチメニューの提供内容が変更されたり、休止されたりする場合があるため注意が必要です。
店内はテーブル席を中心に９０席が設けられています。個室や座敷、掘りごたつ、カウンター席、ソファ席、テラス席の用意はないようですが、広々とした空間でゆったりと食事ができるよう配慮されています。ファミリーレストランという形態もあり、家族連れでも利用しやすい雰囲気です。おむつ交換台の設置や、乳幼児、未就学児、小学生の入店が可能であるなど、お子様連れへの配慮も見られます。店内では無料Wi-Fiが利用可能です。支払い方法については、各種クレジットカードに加え、楽天Edy、WAON、Suica、PASMO、nanaco、ICOCAなどの主要な電子マネー、iD、QUICPayといった決済サービス、さらにPayPayやLINE PayなどのQRコード決済にも対応しており、多様な支払い方法が選択できます。忙しい時間帯には店頭で番号札を発券し、順番が近づくと携帯電話に呼び出しメールを送るサービスが導入されている場合があります。テイクアウトにも対応しているため、自宅でも店の味を楽しむことが可能です。オンラインでの予約も受け付けており、スムーズな入店に役立てることができます。
