東京都葛飾区金町にある「ピッツェリア・ダ・タサキ」は、JR常磐線金町駅および京成金町駅から徒歩およそ3分というアクセスしやすい場所に位置しています。駅南口から程近く、路地に入った場所にある隠れ家のような雰囲気も魅力です。
「また、食べたくなる料理」「家庭では真似できない料理」をコンセプトに掲げるこちらのお店では、本格的な石窯焼きピッツァと自家製生パスタを中心に、イタリアンやスペインのタパスを和の食材でアレンジした独自の料理を提供しています。イタリア人の「人生を積極的に楽しもう」という気質を表現したという店内は、オープンキッチンのカウンター席とテーブル席が配されたアットホームで賑やかな空間です。おしゃれで落ち着いた雰囲気の中、友人との食事やママ会、デート、ファミリーでの利用など、様々なシーンで利用されています。店内でのお食事は全面禁煙となっており、小さなお子様連れでも安心して利用できます。お子様用の食器も用意されています。
看板メニューであるピッツァは、厳選されたイタリア産の小麦粉、酵母、塩、水のみを使用し、温度・湿度を徹底管理しながら6から8時間かけて発酵させた生地を、一枚ずつ丁寧に伸ばし約450度の石窯で短時間で焼き上げています。これにより、「フワッ・サクッ・モチッ」とした独特の食感が生まれます。特に「マルゲリータDOC」は人気の一品です。デザートピッツァとして「りんごとシナモンのPIZZA」といった珍しいメニューも提供しています。パスタも自家製の生パスタにこだわり、オマール海老味噌を使ったトマトクリームや、蒸し鶏の柚子胡椒風味、厚切りベーコンのレモン風味カルボナーラなど、豊富な種類が揃います。旬の食材を取り入れたメニューもあり、訪れるたびに新しい味に出会える楽しみもあります。他にも、自家製ピクルスやフライドポテト、生ハムといったタパスや、野菜たっぷりのサラダなど、アラカルトメニューも充実しています。ドリンクは、ビールやレモンサワー、カクテルのほか、ワインリストも豊富で、料理とのペアリングを楽しむことができます。
価格帯としては、ランチはおおよそ500円から2000円程度、ディナーは3000円から4000円程度で楽しめます。お得なランチセットや、数種類の料理が楽しめるコースメニューも用意されています。
席数はカウンター席を含めると21席ほどあり、テーブル席は人数に合わせて調整が可能です。一部にはテラス席や、ゆったりと座れるソファ席もあります。個室の用意はありませんが、落ち着いた空間で食事を堪能できます。
一般的なサービスのほか、店内は完全禁煙で小さなお子様連れも歓迎しており、子供用食器の用意がある点は特筆されます。また、店内には電源が利用できる席があるという情報も見られます。料理のテイクアウトも可能で、自宅でもお店の味を楽しむことができます。
