東京都江戸川区中葛西に位置する「和彩よし川」は、地下鉄東西線葛西駅から徒歩約5分、西葛西駅からも徒歩約10分とアクセスしやすい場所にある和食居酒屋です。賑やかなエリアにありながらも、一歩足を踏み入れると落ち着いた暖かみのある空間が広がっており、まさに隠れ家のような雰囲気でゆったりと食事を楽しむことができます。総席数は15席とこぢんまりとしているため、きめ細やかなサービスが期待できるでしょう。店内にはカウンター席があり、一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気です。また、掘りごたつ席も完備されており、リラックスしてくつろぐことができます。最大8名まで利用可能な掘りごたつ個室も2室用意されており、デートや家族での食事、接待など様々なシーンでプライベートな時間を過ごすことが可能です。10名から最大17名、あるいは20名以下での貸切利用も相談できるため、小規模な宴会や集まりにも対応できます。
「和彩よし川」の最大の魅力は、店主自らが豊洲市場などで目利きし仕入れる新鮮な旬の食材をリーズナブルな価格で味わえる本格和食です。素材そのものの味をシンプルに引き出す調理法にこだわり、訪れるたびに新しい味覚に出会えるのが特徴です。メニューには、その日に仕入れた鮮魚を使った「本日の鮮魚 お造り3種盛り合わせ」や、備長炭で丁寧に焼き上げる香ばしい炭火焼き（旬の魚や霧島黒豚など）、温泉水で蒸し上げるという「牛肉または豚肉、旬野菜のセイロ蒸し」など、こだわりの逸品料理が並びます。定番人気として挙げられる手打ちのザル蕎麦も、ぜひ味わいたい一品です。価格帯は逸品料理が800円から1280円程度、お造り盛り合わせは1250円、炭火焼き盛り合わせは1000円からと、本格的ながらも手に取りやすい設定となっています。
食事に合わせて楽しめるドリンクメニューも豊富で、日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなど多彩なラインナップが揃っています。特に日本酒や焼酎はこだわりの品が用意されており、料理とのペアリングを楽しむことができます。
コース料理も充実しており、旬の食材をふんだんに使用した季節のおまかせコース「和彩」（全8品 5000円）、お祝いや接待に適した「愛彩コース」（9品 7700円）、冬季にはふぐ鍋コース（7品 8500円）などが用意されています。これらのコースは、厳選された食材を使った多様な料理を一度に楽しめるため、特別な日の食事や宴会におすすめです。予算や要望に合わせたコースの相談も可能なようです。
日曜限定で手打ちそばを中心としたランチ営業も行っており、昼の予算は1000円から1999円程度、ディナーは4000円から5000円程度の予算感で本格的な和食とお酒を堪能できます。各種クレジットカード（VISA, MasterCard, JCB, AMEX, Diners）や電子マネー（QUICPay）、QRコード決済（PayPay, d払い, au PAY）にも対応しており、会計もスムーズです。
その他サービスとして、全席禁煙のため家族連れでも安心して利用できます（店外に喫煙スペースあり）。無料Wi-Fiも完備されており、快適に過ごすことができます。また、お祝いやサプライズの相談も可能で、特別な日の演出をサポートしてもらえます。小さなお子様連れも歓迎しており、お子様メニューやベビーカーでの入店も可能といった細やかな配慮がされています。一部メニューはテイクアウトも可能で、自宅でも和彩よし川の味を楽しむことができます。旬の味覚を大切にした本格和食を、落ち着いた空間でリーズナブルに味わいたい場合に「和彩よし川」は魅力的な選択肢となるでしょう。
