JR総武線小岩駅北口から徒歩約3分、またはシャポー小岩東側出口から徒歩約1分の場所に位置する「とらふぐ亭 小岩店」は、国産高級とらふぐ料理を専門に提供するお店です。駅からのアクセスが良い立地で、ふぐ料理を手軽に楽しむことができます。
店内には生け簀が完備されており、提供されるとらふぐは注文を受けてから捌かれるため、その鮮度は抜群です。捌きたての泳ぎとらふぐは、てっさ（ふぐ刺し）やてっちり（ふぐ鍋）といった定番料理で味わうことができます。特にてっさは、透き通るような美しさで目でも楽しめ、自家製ポン酢やこだわりの薬味と共に繊細かつ奥深い旨味を堪能できます。少し厚めに切られたぶつ刺しもあり、こちらは薄造りとは異なる野性味あふれる旨さと歯ごたえが特徴です。皮刺しは、湯引きして千切りにしたとらふぐの皮をすだちを贅沢に使った自家製ポン酢でいただく通好みの逸品で、コリコリとした食感が楽しめます。
メニューには定番のふぐ料理に加え、「炭火焼きふぐ」や「とらふぐ唐揚げ」、「ふぐ皮煎餅」など、趣向を凝らした一品料理も豊富に揃っています。炭火焼きふぐは、秘伝のタレを絡めた身やアラ、野菜を炭火でじっくりと焼き上げることで香ばしい風味が引き立ちます。とらふぐ唐揚げは、秘伝のタレに絡めてカラッと揚げられており、サクサクの衣と噛むほどに染み出す深い味わいが人気です。ふぐ皮煎餅は、コラーゲンたっぷりのふぐ皮をスナック感覚で楽しめる一品で、ピリッとした唐辛子の辛みがアクセントになっています。〆には、ふわふわに仕上げられた「名物 ふぐ飯」が用意されており、多くのリピーターを惹きつけています。これらの単品メニューに加え、てっさやてっちり、唐揚げなどが含まれたお得なコース料理も複数用意されており、様々なシーンに合わせて選ぶことができます。期間限定の飲み放題付きコースも提供されることがあります。
店内は落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと食事を楽しむことができるように配慮されています。総席数は58席あり、テーブル席と掘りごたつ式の座席が用意されています。特に掘りごたつ式の個室が4卓あり、接待や家族での食事、少人数の宴会など、プライベートな空間でふぐ料理を味わいたい場合に適しています。個室は最大12名まで利用可能です。全席禁煙となっているため、たばこの煙を気にせずに食事に集中できます。
平均予算は通常ディナーで8,000円程度となっており、高級食材であるとらふぐを比較的手頃な価格で楽しめる点が魅力です。ランチ営業も行っている時期もあり、その場合はよりリーズナブルにふぐ料理を味わえる機会があります。支払い方法としては、各種クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、Discover、銀聯）が利用可能です。
サービス面では、公式ウェブサイトから最新のお知らせやメニュー情報を確認できるほか、ネットでの予約も可能です。また、デリバリーやお持ち帰りにも対応しており、自宅でもとらふぐ亭の味を楽しむことができます。誕生日などのお祝いでの利用も可能な雰囲気です。
「とらふぐ亭 小岩店」は、新鮮な国産高級とらふぐを使った多様な料理を、落ち着いた空間で楽しめるふぐ料理専門店として、地域内外から多くの人に利用されています。新鮮さと品質にこだわり、職人が丁寧に調理したふぐ料理は、特別な日の食事はもちろん、普段の食事を少し贅沢にしたい場合にもおすすめです。
