森下駅より徒歩約1分、東京都江東区新大橋に位置する「ピジョン」は、カリフォルニア沿岸の小さなレストランをイメージした、温かみのあるウッド調の空間が特徴のレストランです。DIYスタイルを取り入れた店内はポップでカジュアルな雰囲気に包まれており、日常から離れてゆったりとした時間を過ごすことができます。
提供される料理はカリフォルニア料理をベースに、多国籍な要素も取り入れられています。中でも店の看板メニューとして親しまれているのが、国産の若鶏を岩塩のみでじっくり焼き上げるロティサリーチキンです。骨付きならではの旨味を堪能できるこのチキンは、オーダーを受けてから焼き上げるため、提供までに時間を要することもあり、事前の予約も可能です。タコスやナチョス、ブリトーといったメキシカンを含む多彩なメニューが揃い、ランチタイムには手頃な価格のメニューも提供されています。ドリンクメニューも充実しており、ビールやワイン、カクテル、日本酒、焼酎など、様々な種類を楽しむことができます。
店内には合計32席が用意されており、テーブル席とカウンター席、そして2階には個室も完備されています。2階の個室は6名から利用可能で、グループでの食事やパーティー、貸切での利用にも対応しています。お誕生日や各種イベントでの利用も可能で、バースデープレートなどのサプライズ演出についても相談ができます。広々としたソファ席もあり、落ち着いて食事を楽しむことができます。
サービス面では、テイクアウトやデリバリーに対応しているほか、子連れでの利用も歓迎しており、乳幼児から小学生まで入店可能です。ベビーカーでの入店も可能なので、小さなお子様連れでも安心して訪れることができます。宴会利用時には2時間半以上の滞在も相談可能で、多様なシーンでの利用が想定されています。支払方法も幅広く、各種クレジットカードや交通系電子マネー、QRコード決済に対応しており、会計の利便性も高いと言えるでしょう。平均的な予算はランチタイムが1,000円前後、ディナータイムは3,000円から3,500円程度となっており、美味しい料理と居心地の良い空間を気軽に楽しめるお店です。