しゃぶしゃぶ・日本料理　木曽路　上野店

しゃぶしゃぶ・日本料理 木曽路 上野店は、東京都台東区上野に位置し、厳選された上質な和牛霜降り肉のしゃぶしゃぶや、旬の食材を用いた本格的な日本料理を堪能できる専門店です。銀座線上野広小路駅からは徒歩約1分、JR御徒町駅およびJR上野駅からはそれぞれ徒歩約5分と、複数の駅からアクセスしやすい便利な立地にあります。ヒューリック・損保ジャパン上野共同ビル（2025年1月1日よりザ パークにビル名称変更）の地下1階に店舗を構えています。提携のコインパーキングも利用可能で、1万円以上の飲食代で2時間まで無料となります。

木曽路は、創業以来「おもてなし」の心を大切にしており、素材からこだわった料理と、店舗を彩る節句の風情を通じて、日本の古き良き伝統を感じさせる空間を提供することをコンセプトとしています。落ち着いた雰囲気の店内は、ゆったりと寛げるように設えられています。

看板メニューであるしゃぶしゃぶには、全国各地から木曽路独自の基準を満たす厳選した牛肉が使用されています。特に、秘伝のごまだれは創業当時から受け継がれる味わいで、ごまの他にピーナッツやくるみなどが独自の配合で調合されており、肉の旨みを引き立てる深いコクと豊かな風味が特徴です。また、特製の割り下でいただくすき焼きも人気の一品です。

メニューはしゃぶしゃぶやすき焼きのコースを中心に、旬の食材を活かした日本料理も豊富に揃います。季節のお造りや天ぷら、うなぎのひつまぶしなども提供されており、冬にはとらふぐ料理が登場することもあります。ランチタイムには御膳料理も用意されており、「馬籠」や「木曽」といった御膳は手頃な価格で楽しめます。しゃぶしゃぶコースは国産牛ロース肉、和牛霜降肉、和牛特選霜降肉、松阪牛と肉の種類を選ぶことができ、価格帯も幅広く用意されています。 ディナーの平均予算は約5,000円、ランチの平均予算は約1,500円程度です。

総席数は156席で、様々な人数に対応できる個室が充実しています。テーブル席の個室や掘りごたつ式の個室があり、4名から最大で60名までの宴会に対応可能な大広間も備えています。個室は接待や会食、家族での利用に適しており、慶事や法事、結納といったお祝いの席にも利用されています。個室利用時には別途サービス料（平日17:00以降および土日祝終日）が発生する場合があります。 店内は全席禁煙ですが、喫煙専用室が設けられています。

特別なサービスとして、お子様連れのお客様向けにお子様メニューが用意されているほか、お祝いの席で利用する際にはちゃんちゃんこや頭巾の貸し出し、記念写真の撮影とプレゼントのサービスがあります。 また、10名以上の利用で送迎バスの手配が可能（要相談）な場合もあります。 きめ細やかなサービスを心がけており、利用客からはサービスの質の高さについても良い口コミが多く見られます。 テイクアウトにも対応しています。