競艇場前駅から徒歩約6分ほどの距離にひっそりと佇む「焼きとり びんずる」は、東京都府中市小柳町の落ち着いた住宅街に位置する評判の焼き鳥店です。店内へ足を踏み入れると、温かく迎え入れてくれるようなアットホームな雰囲気に包まれ、日常の喧騒を忘れさせてくれるような居心地の良い空間が広がっています。カウンター席も用意されており、一人でじっくりと焼き鳥を味わう時間はもちろん、気の置けない友人や大切な家族と共に会話を楽しみながら過ごす食事の場としても最適です。
この店の最大の自慢は、何と言ってもその串焼きです。厳選された新鮮な鶏肉を使用し、一本一本丁寧に手作業で串に刺し、長年培われた熟練の技で絶妙な火加減で焼き上げています。焼き場の前では、店主が真剣な眼差しで串と向き合う姿を見ることができ、そのライブ感もまた、この店ならではの魅力の一つと言えるでしょう。焼き上げられた焼き鳥は、外は香ばしくパリッとした食感でありながら、中からはじゅわりと鶏肉本来の旨みが溢れ出すジューシーな仕上がりで、口の中に広がる豊かな風味が訪れる人々を魅了しています。
提供される焼き鳥は、気になる部位をあれこれ試せるように一本から手軽に注文できるスタイルです。定番の部位から希少な部位まで、幅広いラインナップが揃っており、自分の好みに合わせて様々な種類の焼き鳥を楽しむことができます。また、焼き鳥の他にも、お酒が進むような気の利いた一品料理が豊富に用意されており、訪れるたびに新しい味覚との出会いが期待できます。料理と共に楽しむドリンクメニューも充実しており、焼き鳥や一品料理との相性を考え抜かれた多彩な日本酒、焼酎、ビールなどが取り揃えられています。美味しい料理とお酒を心ゆくまで堪能できる、まさに大人のための居酒屋空間です。
口コミ情報などから推測される客層の予算としては、夜の来店で一人あたり概ね3,000円から3,999円程度で美味しい焼き鳥や料理をお腹いっぱい楽しむことができるようです。高品質な焼き鳥をこの価格帯で提供している点は、多くのリピーターを生む要因の一つと言えるでしょう。
店内の総席数は16席とこぢんまりとしており、主にカウンター席がメインとなっています。残念ながら、接待や特別な会食などで利用されるような完全に仕切られた個室の用意はありません。しかし、その分、カウンター席では店主やスタッフとの距離が近く、活気のある雰囲気の中で、おすすめを聞いたり、料理について質問したりと、温かいコミュニケーションを楽しむことができます。これもまた、アットホームな雰囲気を大切にするこの店ならではの魅力と言えます。
営業時間は夕方17時から深夜の1時まで（フード・ドリンクのラストオーダーは深夜0時）となっており、比較的遅い時間まで営業しているため、仕事で遅くなった日や、二次会、三次会での利用など、様々なシーンで立ち寄りやすい便利さも兼ね備えています。ただし、定休日が設けられており、主に水曜日、特に月の第一水曜日と第三水曜日が休みとなる場合が多いとされていますので、来店を予定している場合は事前に確認することをおすすめします。なお、専用の駐車場はありませんので、車で来店する際は近隣のコインパーキングなどを利用するか、公共交通機関を利用するのが便利です。
「焼きとり びんずる」は、競艇場前駅からのアクセスも良く、こだわりの焼き鳥を中心とした豊富なメニューを、肩肘張らずに過ごせる居心地の良い空間でリーズナブルに楽しめる、地域住民に愛される居酒屋です。新鮮な素材と確かな技術が織りなす至福の焼き鳥体験を求めて、一度訪れてみてはいかがでしょうか。
