東京都板橋区板橋４-13-1に位置する原価牡蠣酒場 BRIDGE OYSTERは、夜の時間帯に営業しているオイスターバーです。複数の駅が利用可能で、東武東上線の下板橋駅からは徒歩約6分、都営三田線の新板橋駅および板橋区役所前駅からはそれぞれ徒歩約6分から7分、JR埼京線の板橋駅からは徒歩約8分と、様々な方面からのアクセスが便利です。昼間はカフェとして営業している空間を夜に利用しており、おしゃれで落ち着いた雰囲気の中で食事やお酒を楽しむことができます。
この店の大きな特徴は「原価牡蠣酒場」という名の通り、入店料を支払うことでドリンク類をほぼ原価に近い価格で提供している点です。このシステムにより、ビールやハイボールなどを手頃な価格で味わうことができ、特にアルコールを楽しむ方にとって魅力的な料金体系となっています。
メニューの中心は、日本全国からその時期に最も美味しい国産の生牡蠣を産地直送で仕入れていることです。常時4種類以上の牡蠣を用意しており、それぞれの産地や個性の違いを食べ比べで堪能できます。殻付きの生牡蠣は4種盛り合わせや単品での注文が可能で、様々な産地の牡蠣をリーズナブルに楽しむことができます。生牡蠣以外にも、牡蠣を使った多彩な料理やパスタ、肉料理なども提供しており、牡蠣好きはもちろん、様々な料理を味わいたい方にも対応しています。ディナーの予算目安はおおよそ3,000円から4,000円程度のようです。コースメニューも用意されています。
店内にはカウンター席とゆったりとしたソファ席が配置されています。カウンター席には電源や無料Wi-Fiが完備されており、一人での利用や仕事帰りにも立ち寄りやすい環境です。個室はありませんが、20名程度から最大35名程度までの貸切利用も相談可能です。
特別なサービスとして、お子様連れでの利用も歓迎しており、乳児や未就学児、小学生も入店できます。ベビーカーでの入店も可能で、お子様向けメニューの用意もあるようです。お祝い事やサプライズにも対応しており、特別な日の利用にも適しています。店舗近隣にはコインパーキングがあり、車でのアクセスも可能です。また、店内は分煙されており、喫煙専用室が設けられています。テイクアウトやデリバリーにも対応している場合があります。常磐台にある「牡蠣酒場すずきんち」の2号店としてオープンした経緯があり、牡蠣へのこだわりがうかがえます。年間を通して新鮮な牡蠣を提供することに力を入れているようです。
