高円寺駅からすぐの場所に位置する「焼き鳥しょうちゃん高円寺店」は、アクセス抜群の隠れ家的な存在です。JR高円寺駅北口から徒歩わずか1分または2分と、駅チカで集合にも立ち寄りにも便利な立地。ビルの2階に位置しており、細い階段を上った先に広がるのは、従来の焼き鳥店のイメージを覆す、おしゃれでモダンな空間です。海外の屋根裏部屋をイメージしたという店内は、開放感があり広々としており、まるでダイニングバーやイタリアンバルのような洗練された雰囲気。程よい活気がありつつも落ち着いて過ごせる空間は、デートや女子会といったプライベートなシーンから、気の置けない友人との飲み会、会社の同僚との宴会まで、様々な用途で利用しやすいでしょう。
店の一番のこだわりは、毎朝仕入れる鮮度抜群の朝〆鶏を使用した、種類豊富な焼き鳥です。山梨県産の健味鶏や鳥取県産の大山鶏など、銘柄鶏を含む厳選された鶏を、熟練の職人が一本一本丁寧に手打ちし、備長炭でじっくりと焼き上げることで、皮はパリッと香ばしく、中はふっくらジューシーな、鶏本来の旨味を最大限に引き出した極上の焼き鳥を実現しています。定番のもも、ねぎま、レバー、ハツ、砂肝、せせり、ぼんじりなどに加え、白レバー、ちょうちん、ハツ落ち、ふりそで（羽の付根）など、希少部位を10種類以上も取り揃えているのが大きな特徴です。これらの希少部位は、数量限定で提供されるものもあり、その日のおすすめとしてメニューに並びます。価格は焼き鳥が1本190円（税込）から、希少部位は250円（税込）または280円（税込）からと、クオリティの高さを考えると非常にリーズナブル。初めて訪れるなら、様々な部位を少しずつ楽しめるおまかせ5本盛り合わせや、希少部位5本盛合せを試してみるのがおすすめです。部位ごとに最適な焼き加減と味付けで提供されるため、一口ごとに新しい発見があり、焼き鳥の奥深さを堪能できます。
焼き鳥以外のメニューも豊富で、お酒が進む一品料理が揃います。しょうちゃん名物であるとうもろこしの唐揚げは、独特の甘みと食感がクセになる一品。山芋のり塩秒フライは、その名の通り揚げ時間が短いため、山芋のシャキシャキとした食感が損なわれず、のり塩の風味が後を引く人気メニューです。定番のだし巻き玉子やとんぺい焼き、季節感を大切にした本日のおすすめなども見逃せません。
ドリンクメニューも充実しており、焼き鳥とのペアリングを楽しめる豊富なラインナップです。生ビール、ホッピー、ハイボール、サワーなど定番はもちろん、焼き鳥に合うとされるホワイトベルグの生ビールなども用意されています。特に注目すべきは、価格を気にせず様々なドリンクを楽しめる単品飲み放題。日本酒を除く50種類以上のドリンクが対象で、90分1,800円（税込）または2時間2,500円（税込）というお得な価格で利用できます。歓送迎会や友人との集まりには、お得な飲み放題付きコースが便利です。人気のメニューを集めたコースや、希少部位をたっぷりと味わえるコースなど、シーンに合わせて選べます。
座席は総席数33席。広々としたテーブル席は、レイアウトの変更が可能で最大12名までのグループに対応できるため、様々な人数での利用が可能です。オープンキッチンを望むカウンター席は9席。一人でじっくりと焼き鳥を味わうのも良いですし、キッチンの活気を楽しみながら語らうデートにも適しています。店内は全席喫煙可能となっているため、喫煙される方も周りを気にせずゆっくりと過ごすことができます。個室はありません。
2019年10月のオープン以来、高円寺の焼き鳥激戦区で人気を集める焼き鳥しょうちゃん高円寺店。高品質な希少部位の焼き鳥を、おしゃれな空間でリーズナブルに楽しめる点が大きな魅力です。平日・土日祝ともに翌朝6時まで営業しているため、仕事帰りや二次会、三次会といった遅い時間からの利用にも対応可能です。テイクアウトやデリバリーにも対応しており、自宅での食事やおつまみとしても楽しめます。PayPay利用可能、電源、無料Wi-Fi完備と、現代のニーズに寄り添ったサービスも充実しています。洗練された空間で、こだわりの焼き鳥と美味しいお酒を心ゆくまで堪能できる焼き鳥しょうちゃん高円寺店は、高円寺を訪れた際にぜひ立ち寄りたい一軒です。
