東京都新宿区神楽坂に位置する「結華楼」は、飯田橋駅、神楽坂駅、牛込神楽坂駅の各駅からアクセス可能で、賑わいのある神楽坂通り沿いのビル５階に店を構えています。各駅からの所要時間は、JR飯田橋駅からは徒歩約3分から7分、東京メトロ東西線神楽坂駅からは徒歩約5分から12分、都営地下鉄大江戸線牛込神楽坂駅からは徒歩約5分と、複数の路線が利用できる利便性の高い場所にあります。
「結華楼」は、「食」という時間を通じて人とのつながりを大切にするというコンセプトのもと、洗練された空間と質の高い料理、そして細やかなサービスを提供することを目指しています。店内はモダンで落ち着いた雰囲気が特徴で、黒を基調としたスタイリッシュな空間が広がります。大人のための新しい中華料理を神楽坂で堪能できる場所として、記念日や接待、友人や家族との会食など、様々なシーンに対応しています。
提供される料理は、四大中華をベースにしつつも、素材選びや調理法にこだわり、独創性を加えた新しい中華料理です。長年中華料理の道を追求してきた経験豊富な料理人が腕を振るい、一品一品丁寧に作り上げています。中でも名物として知られる「神楽坂小籠包」は、二日間かけて煮込んだ特製スープと薄くてもちもちとした皮が特徴で、口の中に広がる濃厚な旨味が多くの人に支持されています。小籠包以外にも、油淋鶏、麻婆豆腐、黒酢の酢豚、海老チリなど定番から、フカヒレの姿煮込みや北京ダックといった高級食材を使った料理まで幅広いメニューが揃います。ランチタイムには、小籠包やスープ、ライスなどがセットになったお得な定食メニューが人気で、ライスとスープはおかわり自由となっています。また、女性客にも嬉しいハーフサイズで提供される料理もあります。ドリンクメニューも充実しており、紹興酒はもちろん、中華料理との相性を考えて選ばれたワインも豊富に取り揃えられています。土日祝日限定で、自慢の小籠包を含む本格中華が楽しめるランチビュッフェも開催しており、ビールやワインも含まれるため、大変お得に食事を楽しむことができます。ディナーの平均予算は5,000円から7,000円程度、ランチは1,000円から2,000円程度で、用途や予算に合わせたコース料理も複数用意されています。
店内には総席数46席があり、カウンター席、テーブル席の他、シーンに合わせて利用できる完全個室が3部屋完備されています。個室はそれぞれ6名用、8名用、10名用があり、扉と壁で仕切られているためプライベートな空間で食事を楽しめます。ビジネスでの接待や家族での集まりなど、特別なシーンにも最適です。また、20名から50名までの貸切も可能で、まとまった人数での宴会などにも対応できます。禁煙席が基本ですが、個室のうち1部屋（4名から6名で予約可能）は喫煙が可能となっています。
「結華楼」は年中無休で営業しており、ランチタイムは11時30分から15時まで（ラストオーダー14時30分）、ディナータイムは17時から22時まで（ラストオーダー21時30分）です。年末年始を除き、いつでも本格的な中華料理を味わうことができます。予約についても可能で、事前に予約をしておくとスムーズな案内が期待できます。特別なサービスとしては、土日祝日のランチビュッフェや、一部料理のハーフサイズ提供、そして喫煙可能な個室がある点が挙げられます。2013年のオープン以来、神楽坂で質の高い中華料理と心地よい空間を提供し続けている店です。
