東京都港区芝に位置する「田町 鳥心」は、都営浅草線および都営三田線の三田駅から徒歩約2分から5分、JR山手線の田町駅からは徒歩約3分から4分の距離にあり、アクセスしやすい立地です。地下1階に位置する店内は、落ち着いた大人の和空間が広がり、おしゃれな雰囲気の中でゆっくりと食事を楽しむことができます。焼き鳥をメインとしたメニューは、熟練の職人が一本ずつ丁寧に火入れをして提供しており、その調理風景を目の前で見ることができるカウンター席は特に人気があります。
提供される焼き鳥は、定番のねぎまやももはもちろん、せせり、ふりそで、砂肝、かわ、ぼんじりといった多様な部位を取り揃えています。希少部位とされるちょうちんや特上レバーも用意されており、新鮮なレバーをミディアムレアで焼き上げた特上レバーはおすすめの一つです。 鶏肉だけでなく、ミニトマトや椎茸、アスパラ、ぎんなんといった野菜串や、生麩焼き、チーズ焼きなどの変わり串も楽しめます。
焼き鳥以外の逸品料理も充実しており、濃厚な白レバームースや出汁巻き卵、鳥心特製唐揚げなどがあります。 食事の〆には、八ヶ岳卵と甲斐路軍鶏を使用した自慢の親子丼や鶏出汁うどん、そぼろ茶漬けなどが用意されています。 ランチはおおよそ1000円以内、ディナーは5000円から7000円程度の予算感で楽しめるとの情報が見られます。 コースメニューも複数あり、料理に合わせた飲み放題付きのプランも提供されています。 ドリンクは、本格焼鳥に合う日本酒や、世界中から厳選されたワイン、日本のクラフトビールなど、幅広いラインナップを取り揃えています。 メニューに載っていない限定のワインや日本酒が入荷していることもあるため、スタッフに尋ねてみるのも良いでしょう。
店内の総席数は34席から48席と情報によって若干異なりますが、カウンター席、テーブル席、そして半個室タイプのボックス席や6名用の個室が用意されています。 特にカウンター席は職人の手捌きを間近で見られるライブ感が魅力です。テーブル席は2名から12名程度、ボックス席は2名から12名程度の利用が可能で、ソファー席の記載も見られます。 店内は全席禁煙となっています。
特別なサービスとしては、希少部位など人気の焼き鳥は遅い時間に行くと品切れの場合があるため、予約時に事前に注文しておくと取り置きしてもらえることがあります。 また、女性用にはマウスウォッシュやあぶらとり紙、生理用品などのアメニティ、男性用には爪楊枝などが化粧室に用意されているといった細やかな配慮も見られます。 ワインセラーが完備されており、ドリンクの持ち込みが可能な場合もあるようです。 接待やデート、友人との食事など、様々なシーンで利用できる落ち着いた空間です。
