JR立川駅南口から徒歩約3分、多摩モノレール立川南駅からも徒歩数分圏内というアクセス至便な立地に位置する「しゃぶ葉 立川駅南口店」は、たっぷりの野菜とこだわりのお肉を心ゆくまで楽しめるしゃぶしゃぶブッフェレストランです。明るく活気のある雰囲気の店内は、ご家族やご友人同士、様々なシーンで気軽に利用できます。
お店のコンセプトは、新鮮な野菜を中心とした健康的なしゃぶしゃぶを、バラエティ豊かなお肉と共に心ゆくまで味わう「食べ放題」。常時十数種類以上取り揃えられた新鮮な野菜は、お料理卓からお好きなだけ選ぶことができます。葉物野菜からきのこ類、根菜まで色とりどりの野菜が並び、バランスの取れた食事を楽しむことができます。
しゃぶしゃぶの主役であるお肉は、定番の豚肉（豚バラ肉、豚肩ロース）をはじめ、鶏肉、そしてコースによっては牛肉も選べるなど、種類豊富に用意されています。それぞれの旨味を最大限に引き出すために、お好みで選べる鍋だしは、基本の白だしに加え、もう一種類を合計7種類の中から選ぶことができます。期間限定のだしが登場することもあり、訪れるたびに新しい味に出会える楽しみもあります。
また、しゃぶ葉の魅力は、お肉や野菜だけでなく、様々なサイドメニューやデザートもブッフェ形式で楽しめる点です。うどんやラーメン、カレーライス、各種ご飯類といった主食になるものから、新鮮なサラダ、さらには食後のデザートとして、ソフトクリームやワッフル、かき氷、白玉あんこなど、大人から子供まで嬉しいデザートが充実しています。特に店内で焼き上げるワッフルは人気の一品です。ディナータイムには、お寿司の食べ放題がセットになったコースも提供されており、さらに幅広いメニューを楽しむことができます。
料金体系は、利用する時間帯（ランチまたはディナー）や選ぶお肉のコースによって異なります。平日ランチは特にリーズナブルな価格設定で、野菜中心に楽しみたい方には非常にお得です。ディナーはランチよりも提供されるお肉の種類が増え、お寿司などが加わるコースもあり、価格帯もそれに伴って幅広くなりますが、全体的に手頃な価格で高品質なしゃぶしゃぶ食べ放題を提供しています。平日ランチは1000円台から、ディナーは2000円台後半から利用できるコースがあり、予算に合わせて選べるのが嬉しい点です。
店内には136席のテーブル席が完備されており、広々とした空間でゆったりと食事を楽しむことができます。グループでの利用にも対応できる十分な席数があります。残念ながら、専用の個室は設けられていませんが、テーブル席の配置などで工夫されており、周囲を気にすることなく食事をしやすい雰囲気です。
「しゃぶ葉 立川駅南口店」では、お客様の利便性を高めるためのサービスも導入しています。各テーブルに設置されたデジタルメニューブックからタッチパネルで注文できるため、スムーズに追加オーダーが可能です。また、料理の一部はサービスロボットが席まで運んでくれるなど、最新の技術も活用されています。支払方法も多岐にわたり、主要なクレジットカードはもちろん、交通系ICカードなどの電子マネーやPayPay、d払い、楽天ペイといったQRコード決済にも対応しており、現金を持たずに利用できる点も便利です。店内は全面禁煙となっており、快適な空間で食事を楽しむことができます。無料Wi-Fiも利用可能です。
新鮮な野菜とお肉をバランス良く、そしてお腹いっぱい食べたいというニーズに応える「しゃぶ葉 立川駅南口店」。多種多様なメニュー、手頃な価格設定、そして充実したサービスで、普段使いから特別な日まで、幅広いシーンで利用できるしゃぶしゃぶブッフェとしておすすめです。
