東京都中野区中野に位置する「ホルモンギャング」は、JR中央・総武線の中野駅北口から徒歩約5分から7分圏内にあるホルモン焼肉店です。昭和新道商店街に面した場所にあり、アクセスしやすい立地です。
この店の大きな特徴は、こだわりの牛ホルモンとA5ランクの山形牛を気軽に楽しめる点にあります。特にA5ランクの中でも最上クラスとされる山形牛を使用しており、信頼できる業者から直接仕入れているとのことです。上タン塩や山形牛のハラミ、マルチョウの味噌味などが、訪れた多くのユーザーから高く評価されています。また、ユッケジャンスープ（ご飯入り）や牛すじ煮込みといったサイドメニューも美味しいと評判です。一品あたりの価格は380円から680円程度と、比較的手頃な価格設定になっているメニューも多く、あれこれと注文しやすいのが魅力です。牛タンは1,800円、山形牛カルビは1,180円といった価格帯のメニューも提供されています。
店内は落ち着いた雰囲気で、無煙ロースターが完備されているため、煙を気にせず快適に食事ができます。小綺麗な空間が広がっており、BGMの選曲にも工夫が見られるようです。席タイプとしてはテーブル席があり、個室風の席も用意されています。一人でも気軽に利用しやすい雰囲気があり、女性客も訪れています。子供連れでも安心して食事ができるような配慮もされています。
営業時間はディナータイムが中心で、平日および土曜日は18時から24時（L.O. 料理23時、ドリンク23時30分）、日曜日と祝日は18時から23時（L.O. 料理22時、ドリンク22時30分）となっています。火曜日が定休日です。支払い方法については、各種クレジットカード（VISA, Master, JCB, AMEX, Diners）、交通系電子マネー（Suicaなど）、QRコード決済（PayPay）が利用可能です。チャージ料として一人あたり220円がかかります。日本語の他、英語、韓国語、中国語のメニューも用意されており、海外からの利用者にも対応しています。
かつてはランチ営業を行っており、中でも鶏のから揚げ定食の食べ放題が提供されていました。食べたい個数を指定するシステムで、100個食べても料金は同じという挑戦的なメニューでしたが、現在はランチ営業に関する公式な情報は確認できていません。ディナータイムには、平日18時から19時30分限定で、おつまみ3品、おまかせ牛ホルモン1人前、ドリンクがセットになったお得な「ちょい飲みセット」も提供されています。スポーツ観戦用の大型モニターも設置されており、状況によってはスポーツイベントなどを楽しむことも可能なようです。
2019年にオープンして以来、地域に根ざした焼肉店として多くの利用者に支持されています。品質の高い山形牛と新鮮なホルモンをリーズナブルな価格で提供することにこだわりを持ち、丁寧な接客も心がけているお店です。
