東京都渋谷区代々木に佇む「隠れ家ワインバル 代々木ビストリア」は、多彩なワインと本格的なイタリアン、創作料理が楽しめる大人の隠れ家のようなワインバルです。JR代々木駅西口から徒歩約4分、都営大江戸線代々木駅A1出口から徒歩約3分、小田急小田原線南新宿駅改札口からは徒歩約1分という非常にアクセスしやすい場所に位置しています。南新宿駅からは約88メートルほどの距離にあります。
路地裏にひっそりと位置しており、店内は落ち着いたおしゃれな雰囲気です。1階と地下1階の2フロアがあり、特に地下フロアはワインセラーをイメージしたレンガ調の空間が広がっており、まさに隠れ家と呼ぶにふさわしい空間となっています。席間隔もゆとりがあり、落ち着いて食事や会話を楽しむことができます。
料理は、シェフが腕を振るう本格的なイタリアンや日本の食材を使った創作イタリアンを提供しています。旬の食材を取り入れた季節の料理は約50種類と豊富です。特に、厳選した黒毛和牛を使用した看板メニュー「黒毛和牛の肉レンガ」は人気の逸品です。野菜料理、肉料理、魚料理にもこだわりが見られ、輸入食材も積極的に使用しています。また、アレルギーを持つ方への対応や、お子様向けメニューも用意されています。
ドリンクは、ソムリエが厳選した世界各国のワインをグラスまたはボトルで楽しめます。グラスワインは900円から、ボトルワインは4500円から提供されています。ワイン以外にも、樽生ビール、ハウスワイン、カクテル、焼酎、ハイボール、梅酒、ソフトドリンクなどが揃っています。
ランチタイムは月曜日から木曜日まで営業しており、週替わりのランチセットが用意されています。ランチセットは彩り野菜のサラダ、好きなドリンク、週替わり3種類のパスタから選べるパスタがセットになっており、価格は1300円（税込）です。パスタは大盛り無料で、特盛りも追加料金で可能です。ランチタイムの予約は受け付けていません。ディナータイムは月曜日から土曜日まで営業しています。ディナーの平均予算は利用シーンによって異なりますが、ホットペッパーグルメでは約6500円、Rettyでは5000円から8000円程度の目安が示されています。アラカルトでの注文にはチャージ料として一人あたり500円（税込）がかかります。飲み放題付きのコースは5500円（税込）から、飲み放題単体は2時間制で2500円で利用できます。
店内にはテーブル席が合計40席あり、1階に14席、地下1階にはメインフロアと半個室風のエリアがあります。半個室は10名から12名程度での利用に適しており、完全個室も1組限定で利用可能ですが、最低利用金額が設定されています。店内は全席禁煙ですが、店舗外に灰皿が設置されています。
特別なサービスとして、誕生日や記念日などのアニバーサリーには、自家製デザートを使ったメッセージ付きデザートプレートの用意が可能です。照明を落としたり、花火を添えたりといったサプライズの相談にも応じてもらえます。また、ワインの持ち込み（BYO）も可能で、1本あたり2000円がかかりますが、飲み放題コースを利用する場合は持ち込み料が無料となります。ホールケーキの持ち込みも可能で、こちらは1台あたり2000円で対応してもらえます。その他、テイクアウトやデリバリー、さらには店舗の貸切や撮影での利用についても相談が可能です。落ち着いた空間で、大切な人とのひとときを過ごしたり、パーティーやイベントを開催したりと、様々なシーンで活用できるお店です。無料Wi-Fiも利用できます。
