東京都小平市学園西町に位置する「寿司居酒屋 や台ずし 一橋学園駅前町」は、西武多摩湖線の一橋学園駅南口を出てすぐ、徒歩約1分という非常に便利な立地にあります。駅からのアクセスが良いことに加え、深夜まで営業しているため、仕事帰りの一杯や二次会、地域での宴会など様々なシーンで気軽に立ち寄れるお店です。
「寿司居酒屋」の名の通り、本格的な寿司とバラエティ豊かな居酒屋メニューの両方を楽しめるのが最大の特徴です。コンセプトとして掲げているのは、本格職人が握る江戸前寿司を、旨く安く手軽に提供すること。厳選されたネタを粋の良さを保ちながら提供しており、一貫五十九円（税込六十五円）からというリーズナブルな価格で本格的な寿司を味わうことができます。定番の握り寿司はもちろん、手巻寿司や細巻寿司、盛り合わせなども種類豊富に揃えられています。
寿司以外の居酒屋メニューも充実しており、新鮮な刺身の盛り合わせや、名物の手羽先唐揚、もつ鍋といった和の逸品から、揚げ物や焼き物まで幅広い料理が楽しめます。お酒の種類も豊富で、ビールや日本酒はもちろん、ハイボールやレモンサワーなどの定番ドリンク、さらには入手困難とされるプレミアム焼酎まで用意されており、お好みのドリンクと共にこだわりの料理を堪能できます。平均的な予算は、ディナータイムで二千七百円から三千円程度となっており、価格を気にせず様々なメニューを注文しやすいのも魅力の一つです。
店内にはテーブル席とカウンター席があり、総席数は四十六席です。お一人様でも気軽に利用できるカウンター席や、複数人での利用に適したテーブル席が完備されています。ただし、個室は用意されていません。
特別なサービスとしては、開店時間の一六時から一九時までのハッピーアワーがあり、一部対象ドリンクが半額で提供されるお得なサービスを実施している日があります（年末年始やGW、お盆などの特定期間を除く）。また、自宅でも店の味を楽しめるテイクアウトも利用可能です。本格職人が握るお持ち帰り寿司やお持ち帰り海鮮丼が用意されており、電話で事前に予約しておくと待ち時間なく受け取ることができます。海鮮丼はプラス料金でシャリ大盛りにすることも可能です。さらに、公式アプリをダウンロードし事前登録することで、ドリンク一杯無料クーポンや、アプリ経由のテイクアウト事前注文での割引といった特典も利用できます。支払い方法も充実しており、各種クレジットカードや主要な電子マネー、PayPayやau PAYなどのQRコード決済も利用できるため便利です。店内ではWi-Fiも利用可能です。駐車場は完備されていないため、車で来店する際は近隣のコインパーキングを利用する必要があります。年中無休で、平日は深夜まで、金曜・土曜・祝前日はさらに遅い時間まで営業しており、お客様の「今、食べたい」「今、飲みたい」に応える使い勝手の良い寿司居酒屋です。
