東京メトロ日比谷線人形町駅A1番出口より徒歩約2分、都営浅草線人形町駅A3番出口からは徒歩約4分の場所に位置する「串揚げ なかや」。人形町交差点近くの山田ビル2階に店を構えており、下町情緒が漂う人形町の街並みに溶け込む、まさに大人の隠れ家のような雰囲気を持っています。人気の「串衛門」や「串揚げ 依知川」の姉妹店としても知られ、その確かな技術と独自のスタイルが受け継がれています。
店内は落ち着いた雅な空間で、ゆったりと食事の時間を楽しむことができます。特にカウンター席は、目の前で熟練の料理人が一本一本丁寧に串揚げを揚げる様子を眺めながら、出来立てアツアツを味わえる特等席です。串揚げの揚げる音や香り、そして提供される瞬間のライブ感は、カウンター席ならではの醍醐味と言えるでしょう。お一人様はもちろん、大切な方とのデートにも適した洗練された雰囲気が魅力です。
「串揚げ なかや」では、四季折々の旬の食材や、生産者の顔が見える厳選された素材を使用し、創意工夫を凝らした多彩な串揚げを提供しています。定番の串から、和牛すき焼き串やずわい蟹のかに味噌のせ、天使のエビ、生ハムモッツァレラ、大根からすみ、さらには雲丹やキャビアといった高級食材を用いた創作串まで、幅広いラインナップが用意されており、訪れるたびに新しい発見があります。これらの自慢の串揚げをさらに深く味わうために用意されているのが、10種類にも及ぶ自家製の豊富なつけだれです。それぞれの串揚げに合わせておすすめのつけだれが提案されるため、多彩な味わいの変化を楽しむことができます。
メニューの中心はコース料理で、「串揚げおまかせストップコース」は、お客様のペースに合わせて好きなだけ串揚げを楽しめるスタイルで、様々な種類の揚げたて串カツを心ゆくまで堪能したい方におすすめです。その他にも、品数が決まっているコースとして、串揚げ10本コース（5,500円）、厳選された高級串も含まれる串揚げ10串コース（6,600円）、串揚げ12串コース（6,000円）、さらには14串コース（8,000円）などがあり、予算や好みに応じて選ぶことが可能です。コースには、串揚げの前に季節の素材を使った前菜が供されることもあり、食事の始まりを彩ります。また、串揚げと相性の良い日本酒やワインも厳選して取り揃えられており、それぞれの串揚げとのマリアージュを追求する楽しみもあります。ソフトドリンクやビール、ハイボール、サワーなどの用意もあり、例えば生ビールは740円、戸河内ハイボールは640円、生レモンサワーは704円、生野菜盛り合わせは600円といった価格帯です。平均的な予算としては、ディナータイムで6,000円前後を見込んでおくと良いでしょう。
席の種類としては、臨場感あふれるカウンター席に加え、プライベートな空間でゆっくりと食事を楽しめる個室や半個室も完備されています。完全個室は5名からの利用が可能で、接待や会食など、周囲を気にせずに過ごしたいシーンに適しています。また、ソファ付きの半個室もあり、こちらは最大8名まで利用できるため、少人数での集まりやご家族での利用にも便利です。落ち着いた雰囲気の中で、美味しい串揚げと会話を楽しむことができます。誕生日のお祝いでの利用にも対応してくれる場合があるようです。
「串揚げ なかや」は、その立地する人形町の歴史ある雰囲気と調和した隠れ家のような空間で、旬の食材を活かした創作串揚げと豊富なたれ、そして厳選されたドリンクとの組み合わせを通じて、心に残る食体験を提供しています。熟練の技が光る串揚げは、見た目にも美しく、様々な食材の可能性を感じさせてくれます。デートや接待、友人との食事など、幅広いシーンで利用できる質の高い串揚げ店として、人形町で愛されています。
