京王線千歳烏山駅から徒歩約1分または2分の場所に位置する「黒ぶたちんとん千歳烏山」は、薩摩産の六白黒豚を使った料理を提供する居酒屋です。飲食店ビル2階にあり、階段を上がって店内へ入ります。六白黒豚は、脂に甘みがありながらも重すぎず、臭みが少ないのが特徴とされており、美容や健康に関心のある方からも注目されています。店内は落ち着いた雰囲気や、シンプルで清潔感のある内装が特徴として挙げられています。ダークブラウンを基調とした空間は居酒屋らしい趣も感じさせます。
名物の黒豚料理としては、六白黒豚の旨味をシンプルに味わえるしゃぶしゃぶや、香ばしい炭火焼が人気です。炭火焼では、黒ぶたロースやバラ、つくねなどが提供されています。その他にも、名物炙りチャーシューや一品料理が揃います。鍋の追加メニューにはロース、バラ、野菜盛り、コラーゲンつくね、コラーゲンゼリーなどがあり、〆にはラーメンやうどんを選べます。ランチタイムには、手軽に黒豚料理を楽しめる定食メニューが充実しています。燻製タレ仕込みの生姜焼き定食や、一日数量限定のとろとろ角煮定食は特に人気のメニューです。週替わりの麺定食やちんとん定食、丼なども提供されており、訪れるたびに異なる味わいに出会える可能性があります。ランチ定食にはご飯や味噌汁(豚汁の場合もあり)、サラダ、小鉢などが付くことが多く、ご飯はおかわり一杯無料、ウーロン茶飲み放題といったサービスがあるという情報も見られます。ランチの価格帯は多くのメニューが900円から1,000円程度(税込)で提供されています。ディナーの平均予算は3,000円程度とされており、アラカルトだけでなく宴会に利用できるコースも用意されています。特に女性に人気のミルフィーユ鍋を含む2時間の飲み放題付きコースは、品数も多く好評を得ています。
総席数は48席で、様々なシーンに対応できる座席が設けられています。お一人様でも利用しやすいカウンター席があり、複数人での食事に適したテーブル席も用意されています。また、周囲を気にせずに過ごせる個室風の空間もあり、2名から10名程度の少人数での利用に適しています。さらに、大人数での宴会に対応可能な広間もあり、最大30名から40名、立食形式であれば60名までの利用が可能とされています。これらの席タイプがあるため、友人との食事や会社の同僚との飲み会、家族での利用など幅広い用途で活用できます。
支払い方法に関しては、各種クレジットカードやPayPay、楽天ペイなどが利用可能です。インターネットでの予約も主要なグルメサイトから行うことができ、予約を通じてポイントを貯めたり利用したりすることも可能です。子ども連れでの来店も歓迎しており、家族でも安心して食事が楽しめる環境が整えられています。テイクアウトでお弁当の提供も行っています。六白黒豚を使ったこだわりの料理を、多彩なメニューと用途に合わせた空間で楽しめる店舗です。