新宿御苑前駅からほど近い裏路地に佇む「御苑前 せお」は、旬の厳選食材を使った本格的な日本料理をコースを中心に提供する割烹料理店です。東京メトロ丸ノ内線の新宿御苑前駅からは、2番出口から徒歩約1分、1番出口から徒歩約3分とアクセスしやすい場所に位置しています。都会の喧騒から少し離れた落ち着いた空間で、ゆったりと食事の時間を過ごせるのが魅力です。
店主自らが豊洲市場などから目利きし仕入れる新鮮な魚介や、全国各地から届く旬の野菜など、その時期一番美味しい素材を活かした料理が提供されています。素材本来の味を引き出す丁寧な仕事が施された品々は、目でも舌でも楽しませてくれます。料理を盛り付ける器にもこだわりが見られ、料理の世界観を引き立てています。
メニューは昼夜ともにコース料理が中心です。ランチには、先付け、お椀、お刺身、煮物、そして締めの手打ち蕎麦と甘味がセットになったおまかせコース(6,300円、税込・サービス料込)が用意されています。公式にはこのコース価格が提示されていますが、口コミなどでは、おろし蕎麦(1,200円)やとろろ蕎麦(1,400円)、さらには日替わりランチ(1,300円程度)といった、より手軽な価格帯の蕎麦や定食形式の提供についても触れられています。ただし、これらの価格は情報の更新状況によって変動する可能性も考えられます。夜は、店主おまかせコース(7~8品 15,000円、税込・サービス料込)をメインに、季節限定でふぐコース(フルコース 21,780円、ふぐ刺・唐揚げ入りコース 18,150円、いずれも税込・サービス料込、11月~3月提供)などが提供されます。コース料理の締めには、「御苑前 せお」名物とも言える手打ちの十割蕎麦、または日替わりの炊き込みご飯を選ぶことができます。つなぎを一切使わない十割蕎麦は、蕎麦本来の風味と喉越しを堪能できる逸品として知られています。お料理に合わせて楽しめるドリンクも豊富で、全国から厳選された地酒をはじめ、焼酎、ワイン、梅酒などが揃えられています。
店内は総席数13席のこぢんまりとした空間です。料理人の手仕事を見ながら食事ができるカウンター席があり、一人での利用にも適しています。テーブル席も用意されており、ゆったりと落ち着いて過ごせるとのことです。また、座敷席や掘りごたつ席もあり、一部の席は少人数での会食など、プライベート感を重視したい場合にも利用しやすい雰囲気です。ただし、完全な個室という形式ではないとする情報も見られます。
お支払いには各種クレジットカード(VISA、Master、JCB、Amex、Diners、DC、UC、UFJ、NICOS、SAISON)とQRコード決済(PayPay、楽天ペイ)が利用可能ですが、ランチタイムは現金のみの対応となる点に注意が必要です。ディナータイムにはサービス料として10%が加算されます。店内は全席禁煙となっており、快適な環境で食事を楽しめます。一部のコースは当日でも準備が可能とのことです。創業から10年以上にわたり、この地で美味しい日本料理を提供し続けており、訪れる人々に「最初から最後まで美味しい」と思ってもらえるような料理を常に追求しています。