麻布十番駅から徒歩およそ4分から5分の距離に位置する「仙台坂 ひむか」は、東京都港区麻布十番の地下1階にひっそりと佇む隠れ家のような日本料理店です。この店では、本場宮崎の味を東京で楽しむことができる宮崎料理を中心に、馬肉料理や居酒屋メニューを提供しています。暖簾をくぐると現れる急な下り階段が特徴的で、店内へといざないます。店内にはカウンター席、テーブル席、そして半個室が設けられており、様々なシーンに合わせて利用できます。
掘りごたつ式のカウンター席は、靴を脱いでリラックスできる落ち着いた空間で、こちらは終日禁煙となっています。一方、テーブル席や半個室では喫煙が可能となっており、愛煙家の方も気兼ねなく食事を楽しめます。個室スペースは完全な個室ではありませんが、6名から12名程度での利用が可能で、周囲を気にすることなく食事や会話を楽しみたい場合に適しています。店内は席ごとに段差があるなど、独特の造りとなっています。総席数は約28席と、比較的小規模ながらも居心地の良い雰囲気が魅力です。
料理の核となるのは、宮崎から取り寄せた食材を使用した郷土料理や創作料理です。店の看板メニューとして多くのレビューで挙げられているのが「鯖のごま醤油」で、濃厚な鯖の旨みと特製のごま醤油が絶妙に絡み合う一品です。また、宮崎名物の「チキン南蛮」は、ジューシーな鶏肉にたっぷりのタルタルソースがかかっており、こちらも人気のメニューです。馬肉料理にも力を入れており、「馬刺し特バラ」など新鮮な馬刺しを味わうことができます。その他、「地鶏炭火焼」や「黒豚しゃぶしゃぶ ひむか風」といった宮崎ならではの料理も提供されています。〆には宮崎名物として知られる「冷や汁」も用意されており、さっぱりと食事を締めくくることができます。
「仙台坂 ひむか」では、数種類のコース料理も提供しています。ベーシックな「ひむかコース」は、名物の鯖のごま醤油をはじめとした店の代表的な料理を中心に構成されており、価格は4,950円（税込）です。「おまかせコース」は6,050円（税込）で、馬刺しや旬の食材を使用した料理が組み込まれており、接待などにも適した内容となっています。これらのコースには、席料として含まれるチャージ料500円が含まれています。アラカルトメニューも豊富で、一品料理の価格帯は上記の主要メニューを参考にすると、多くの品が1,000円台から2,000円台で提供されていることがうかがえます。ドリンクメニューには、宮崎産の芋焼酎を中心に、麦焼酎、日本酒、ビール、ハイボール、梅酒、ワイン、ソフトドリンクなど、料理に合う様々な種類が揃っています。
通常、日曜日は定休日ですが、6名以上の団体での予約に限り営業する場合があるため、事前に相談すると良いでしょう。また、土曜日や祝日の営業日には、事前の相談によってペット同伴での入店が可能となる場合があります。お子様の入店についても、土曜日および祝日の営業日に限られています。誕生日や特別な日などで、ドリンクやケーキの持ち込みを希望する場合も、応相談という形で対応してもらえる可能性があります。
麻布十番の閑静なエリアにありながらも、気取らず本格的な宮崎料理と馬肉料理を楽しめる「仙台坂 ひむか」は、友人との食事から会社の同僚との飲み会、あるいはこぢんまりとした接待まで、幅広い用途で利用できる魅力的な一軒です。地下にある隠れ家的な雰囲気も相まって、落ち着いた大人の時間を過ごすことができるでしょう。
