JR錦糸町駅南口および東京メトロ半蔵門線錦糸町駅から徒歩1分というアクセス至便な立地に位置する「ワインの酒場。ディプント錦糸町店」。サンライズビル地下1階にあり、駅を出てすぐという分かりやすさが魅力です。扉を開けると広がるのは、古材を多用したナチュラルでおしゃれな空間。肩肘張らずにリラックスしてワインと食事を楽しめる「カフェ以上、ワインバー未満」というコンセプトの通り、日常の中に溶け込むような居心地の良い雰囲気が漂っています。賑やかながらも落ち着ける空間は、友人との語らいや仕事帰りの一杯、デートなど様々なシーンで利用しやすいでしょう。
ディプントの看板メニューとして多くの支持を集めているのが、「元祖！ヨーロッパ産 生ハムとサラミのてんこ盛り」です。文字通り、ヨーロッパ産の生ハムやサラミが豪快に、まるで山のように盛り付けられて提供されます。レギュラーサイズは約3名から、ハーフサイズは約2名から楽しむのに適しており、見た目のインパクトはもちろんのこと、ワインとの相性も抜群です。お好みで生ハム用の野菜やブラウンチーズをトッピングすることも可能です。この他にも、チーズ好きにはたまらない「7種類のチーズ盛り合わせ」や「4種類のチーズ盛り合わせ」があり、ゴルゴンゾーラやパルミジャーノなど単品でも多彩なチーズを提供しています。
フードメニューはバラエティ豊かで、ワインのお供にぴったりな一品料理が充実しています。「マ・チ・コ（マッシュポテト、チーズ、コショウ）」はお通しのバケットとも相性が良く、人気の一品。その他、「凍らせ林檎と鶏レバーのバルサミコ・アグロドルチェ」や「アンガス牛のジャーキー」など、ユニークなメニューも並びます。「ザ・アンチョビキャベツ」や「ザクザクあんちょびポテサラ」、「とまらないポテトフライ」といったカジュアルなメニューも揃っており、シーンに合わせて様々な料理を選ぶことができます。
ドリンクは「ガブ飲みワイン」をコンセプトに、気軽に楽しめるワインを豊富に取り揃えています。微発泡でフルーティーな「ランブルスコ」は、生ハムとのペアリングが特におすすめ。その他、ビールは「ザ・プレミアム・モルツ＜香るエール＞」、サングリアなども提供しており、ワイン以外を飲みたい方も楽しめる品揃えです。ボトルワインも用意されており、じっくりとワインを味わいたい場合にも対応できます。
予算としては、ホットペッパーやぐるなびの平均予算が3200円程度とされており、気軽に立ち寄れる価格帯です。食べログではディナーの価格帯が3,000円から3,999円、口コミ集計では5,000円から5,999円の利用金額分布も見られます。お通し代として385円がかかりますが、コースを注文した場合は別途お通し代は不要となります。
座席は総席数60席から67席程度で、テーブル席を中心に、一人でも利用しやすいカウンター席も完備しています。個室やソファ席、座敷、掘りごたつ席、テラス席はありませんが、テーブル席は2名用、4名用、大人数に対応できるテーブルなど、様々な人数に対応できるレイアウトが可能です。貸切も可能で、着席時で最大64名から70名、立食形式であれば最大80名から90名まで利用できるため、大人数でのパーティーや宴会にも対応可能です。店内は全席禁煙となっています。
特別なサービスとして、誕生日や記念日には有料（1,650円税込）でデザートプレートを用意してもらうことができ、メッセージを入れることも可能です。コースメニューには焼きたてパンの食べ放題が含まれているものがあり、お通しのパンもお代わり自由です。また、LINEのお友達限定で平日にはパーティーコースの飲み放題が30分延長無料になるクーポンが利用できる場合があります。店内には無料Wi-Fiと電源が完備されており、利便性も高いです。営業時間は月曜日から金曜日、祝前日は17時から翌3時まで、土曜日、日曜日、祝日は15時から翌3時までと、深夜まで営業しているため、時間を気にせずゆっくりと過ごすことができます。年中無休で営業している点も利用しやすいポイントです。プロジェクターやマイクも完備しているため、貸切時には設備を利用したパーティーも開催できるでしょう。
