東京都千代田区神田神保町、靖国通り沿いのニュー徳栄ビル地下1階にひっそりと佇む「郷酒」は、九段下駅および神保町駅からいずれも徒歩約2〜3分というアクセス便利な立地ながら、隠れ家のような落ち着いた雰囲気が魅力の郷土料理と日本酒のお店です。店内に足を踏み入れると、そこには店主の故郷である岩手への深い愛情が感じられる空間が広がります。壁には宮沢賢治の絵本が飾られ、岩手や東北ゆかりのインテリアが配されており、訪れる人々に安らぎのひとときを提供したいという店主の思いが随所に息づいています。温かい照明と木の質感を活かした内装は、まるでおばあさんの家に帰ってきたかのような、心和む空間を演出しています。席はカウンター席とテーブル席があり、総席数は26席。カウンター席はお一人様での利用はもちろん、大切な方との語らいにも最適で、気軽に立ち寄れる雰囲気です。テーブル席は4名掛けが5卓あり、少人数での食事からグループでの利用まで対応可能です。貸切も20名から26名まで相談できるため、会社の宴会や仲間との集まりにも利用しやすいでしょう。
料理のコンセプトは、岩手の食材を主軸に、日本全国から厳選した「純粋にうまい」郷土料理と選りすぐりの日本のお酒を集めること。店主自らが全国各地を旅し、生産者や漁師に直接会って仕入れるというこだわりを持っており、食材本来の旨味を最大限に引き出した素朴で力強い料理が堪能できます。「黄金の國、いわて。」応援の店でもあり、岩手県産のブランド肉である白金豚や短角牛、南部鶏、そして岩手三陸の山田港から直送される鮮度抜群の魚介類など、こだわりの食材が味わえます。
ランチタイムには、日替わりのお刺身定食、魚料理定食、肉料理定食に加え、10年以上愛される名物の鶏の唐揚げ定食や、ねぎとろ定食などが用意されています。鶏の唐揚げは岩手県産の「菜彩鶏」を使用し、大判サイズで揚げたてサクサクの食感が楽しめます。価格帯は多くのメニューが1300円前後で提供されており、質の高い食材を使った定食を手頃な価格で味わえるとあって、近隣で働く人々を中心に人気を集めています。
ディナータイムには、季節ごとの旬の味覚を盛り込んだ多彩な郷土料理が登場します。岩手県遠野名物のジンギスカンは、焼いてからタレにつけて食べる遠野流のスタイルで提供され、羊肉の旨味とヘルシーさが魅力です。岩手三陸山田港直送の鮮魚を使ったお造りも、新鮮だからこその食感と味わいが楽しめます。他にも、会津馬刺しや黒毛和牛の塩もつ煮、岩手県花巻産の「ひとめぼれ」を使った大きめサイズのおにぎり、岩手県の郷土料理である南部ひっつみ汁など、全国各地の美味しいものが集結しています。コース料理も用意されており、季節の食材を使った内容は仕入れによって日々変わるため、訪れるたびに新しい味に出会える楽しみがあります。飲み放題付きのコースも利用でき、各種宴会シーンに対応可能です。
そして「郷酒」を語る上で欠かせないのが、店主厳選の日本酒です。提供される日本酒は全て純米酒にこだわっており、店主が全国の蔵元との密な付き合いの中で見つけた、通常のルートでは手に入りにくい希少な銘柄や、ここでしか飲めない限定酒も揃います。岩手県花巻の地酒「酔右衛門」をはじめ、米の種類や酵母の違いによる多彩な味わいの純米酒を温度にこだわって提供しており、日本酒初心者から愛好家まで幅広く楽しめます。日本酒以外にも、焼酎や泡盛、ワイン、ウイスキー、カクテルなども用意されています。お食事に合わせて様々な種類のお酒を選べるのも魅力の一つです。無料Wi-Fiも利用可能で、ちょっとした調べ物や情報共有にも便利です。お子様連れやペット同伴での利用はできません。
