東京都日野市多摩平に位置する「１０４Ｋｉｔｃｈｅｎ」は、JR中央線豊田駅北口から徒歩約6分または7分とアクセスしやすい場所にあるイタリアンレストランです。豊田パールハイツの1階にあり、鮮やかなブルーの外観が目印となっています。2019年9月13日にオープンしたこのお店は、西八王子にある「248KITCHEN」の姉妹店として、「ちょうどよくて、ちょっといいお店」、「笑顔あふれる街のイタリアン」をコンセプトに掲げています。お子様からお年寄りまで、幅広い世代が気軽に立ち寄れるカジュアルな雰囲気が特徴です。店内は、たくさんのワインが並ぶ落ち着いた空間で、テーブル席や厨房を囲むカウンター席、少しプライベート感のある奥のテーブル席があり、女子会や誕生会、お一人様、デートなど様々なシーンに対応しています。壁側にはベンチシートとクッションが配され、おしゃれな空間を演出しています。ランチタイムにはボサノバ、ディナータイムにはジャズといったBGMが流れ、時間帯によって異なる雰囲気を楽しめます。席数は40席で、個室はありませんが貸切での利用も可能です。全席禁煙となっています。
「１０４Ｋｉｔｃｈｅｎ」のメニューは、特製のピザ窯で焼き上げる本格的なナポリピッツァや、オリジナルのもちもちとした生パスタを中心としたイタリアンです。特に人気のメニューとして、青森県産ホタテを使用したウニクリームソースのリングイネや、渡り蟹のトマトクリームパスタが挙げられます。ピッツァは2種類を選んでハーフ＆ハーフにすることも可能です。また、熊本県産あか牛のサーロイングリルや、季節ごとに変わる旬の食材を使った料理も提供しています。ドリンクメニューも豊富で、ビールやカクテル、ハイボール、ノンアルコールカクテルの他、白・赤ワインも種類多く取り揃えられています。
ランチは平日と週末で異なり、平日ランチセットはサラダ、選べるパスタまたはピッツァ、ドリンクがセットになっています。週末ランチは、アラカルトメニューからメインを選び、追加料金でサラダとドリンクをセットにできます。ランチセットのパスタは大盛り無料、生パスタへの変更も追加料金で可能です。ランチの予算は1,000円台から2,000円台、ディナーは3,000円台から4,000円台が目安となっています。
特別なサービスとしては、誕生日や記念日などに利用できる特製デザートプレートの用意があります。メッセージを添えることも可能で、事前の予約が必要です。また、お子様連れのお客様向けに、バンボやおもちゃ、折り紙なども用意されており、小さなお子様連れでも安心して利用できるよう配慮されています。混雑時など、希望に応じて入り口近くの席を案内するなど、柔軟な対応も行っています。テイクアウトも可能で、お店の味を自宅で楽しむこともできます。提携駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングがあります。支払いは各種クレジットカードやPayPayに対応しています。
