焼肉MARUGO

東京都千代田区丸の内、二重橋スクエア地下1階に位置する「焼肉MARUGO」は、JR有楽町駅国際フォーラム口から徒歩約2分、東京メトロ丸ノ内線東京駅や各線日比谷駅、JR東京駅からも徒歩圏内という利便性の高い場所にあります。ワイン専門業態を手掛けるグループが運営しており、ワインと焼肉のマリアージュをコンセプトにしたおしゃれなネオ焼肉スタイルを提案しています。洗練されたシックな空間には、著名なアーティストによる牛をモチーフにしたアート作品が飾られており、落ち着いた雰囲気の中で食事が楽しめます。店内には500本以上収納可能な巨大ワインセラーが完備されており、厳選されたワインを豊富に取り揃えています。

提供される焼肉は、ハイクオリティな黒毛和牛や独自ルートで仕入れる新鮮なホルモンが中心です。肉質へのこだわりはもちろん、本格的なもみダレやつけダレで味わうスタイルで、肉本来の旨みを引き出しています。多様な部位が用意されており、特選和牛の盛り合わせや、タン塩、カルビ、ハラミ、ロースといった定番から、様々な種類のホルモンまで幅広く楽しめます。特に、ホルモンとワインのペアリングを考慮したメニューも用意されているのが特徴です。ランチタイムには、定食メニューや焼肉ランチ、コースが提供されており、価格帯は1,200円程度から4,900円程度までと気軽に利用できる価格設定となっています。サラダやスープ、ライスが付く定食や焼肉ランチでは、ライスの大盛りが無料なのも嬉しい点です。ディナータイムはアラカルトを中心に、宴会や接待にも適したコース料理も用意されており、平均予算は6,000円から9,999円程度のようです。

総席数は96席あり、様々なシーンに対応できる seating が用意されています。特に、プライベートな空間で食事を楽しめる個室が充実しており、少人数向けの部屋から最大28名まで収容可能な部屋まで、人数に合わせて選ぶことができます。テーブル席やゆったりと寛げるソファ席、一人でも気軽に利用できるカウンター席も完備しています。広々とした席配置で、周囲を気にせずゆっくりと食事の時間を過ごすことができます。お店はバリアフリーに対応しており、ベビーカーでの入店も可能です。大切な人とのデートや友人との食事、家族での利用はもちろん、会社の宴会や接待といったビジネスシーンにも適したお店と言えるでしょう。