下北沢駅東口から徒歩およそ2分の場所に位置する「下北沢 ビストロ Bon」は、東京都世田谷区北沢2-7-7の1階に店を構えるビストロです。小田急小田原線や京王井の頭線が乗り入れる下北沢駅からアクセスしやすい立地で、近隣には池ノ上駅や東北沢駅もあり、様々な方面から訪れることができます。
かつて、この場所は肉料理とワインを中心としたビストロとして知られていました。店内はおしゃれで落ち着いた雰囲気が特徴で、様々なシーンで利用できるようカウンター席やテーブル席、そして2名用、4名用、6名用といったサイズの個室も備えていました。デートや友人との食事、会社の宴会など、幅広い用途に対応可能な空間でした。全席禁煙となっており、快適な環境で食事を楽しむことができました。Wi-Fiも利用可能でした。
提供される料理は、こだわりの肉料理が中心で、グリル料理や馬刺しなどが人気を集めていました。新鮮な野菜を使った料理にも力を入れており、ランチタイムには姉妹店のサラダバーを利用できるといったユニークなサービスも提供されていた時期がありました。コース料理も用意されており、特別な日の食事にも利用されていました。アラカルトメニューも豊富で、ワインと共に多様な料理を味わうことができました。ドリンクはビール、焼酎、ワイン、ウイスキー、カクテルなど幅広い種類が揃えられていました。特に肉料理に合うワインの品揃えが充実している点が多くの口コミで評価されていました。
ランチはおよそ1000円台、ディナーはおよそ5000円前後からの価格帯で、価格帯に応じた様々なメニューが提供されていました。誕生日や記念日にはサプライズやお祝いの演出に対応しており、特別なアニバーサリープレートのサービスも行われていたようです。これらのサービスは、利用客にとって嬉しいポイントとなっていました。
下北沢 ビストロ Bonは、そのアクセスの良さ、おしゃれな空間、そしてこだわりの肉料理と豊富なワインで、多くの人々に利用されていました。隣接する「下北沢 肉バル Bon」とは姉妹店の関係にあり、連携したサービスが提供されることもありました。例えば、ビストロ Bonの個室に関する問い合わせは、肉バル Bonの電話番号で受け付けているといった情報も見られました。このことから、両店舗間で何らかの連携や関連性があったことがうかがえます。
ピーク時にはランチタイムは12時から16時まで、ディナータイムは18時から23時まで営業しており、料理のラストオーダーは22時、ドリンクラストオーダーは22時30分でした。定休日はなく、いつでも立ち寄れる利便性も持ち合わせていました。2019年3月にオープンして以来、下北沢のビストロとして親しまれていました。子連れでの入店も可能でした。