東京都千代田区麹町に位置する「地鶏とこだわりたまご yama」は、店名にも冠する通り、地鶏とこだわり卵を主役とした和風創作料理を提供しています。最寄り駅である東京メトロ半蔵門線の半蔵門駅からは徒歩約1分から2分という近さで、3b出口を利用すると便利です。また、東京メトロ有楽町線の麹町駅からも徒歩約7分、東京メトロ半蔵門線の永田町駅からも徒歩約8分と、複数の駅からアクセス可能な立地です。Gポイントビル2階にあり、階段を上がったところに店舗を構えています。
このお店のこだわりは、特に鶏肉に大山地鶏を使用している点にあります。大山地鶏ならではのヘルシーさと鶏本来の旨味を活かした料理は、多くの利用者を惹きつけています。看板メニューの一つは「こだわり卵の親子丼」で、ランチタイムに人気を集めています。他にも、大山地鶏の塩焼きや唐揚げといった、地鶏の魅力をシンプルに味わえる料理が提供されています。ランチメニューとしては、親子丼以外にもタルタルチキン南蛮や週替わりの鶏料理などが用意されており、価格帯は1,000円前後と比較的手頃に楽しめます。ディナータイムは通常3,500円程度、宴会利用では4,000円程度の予算感で、様々な創作鶏料理を味わうことができます。お通し代が別途かかりますが、飲み放題付きの宴会コースも用意されているため、グループでの利用にも適しています。一品料理には、こだわり卵の出汁巻きやふわふわオムレツ、鶏料理以外の前菜なども揃っており、一部メニューではハーフサイズも選択できるため、少人数でも多様な料理を楽しむことが可能です。
店内は総席数20席のこぢんまりとした空間で、テーブル席と円卓が配置されています。個室、座敷、掘りごたつ、カウンター席、ソファ席はありません。全てテーブル席での案内となり、混雑時には相席となる場合もあります。特にランチタイムのピーク時には相席となる可能性が高いため、時間をずらしての来店も検討すると良いでしょう。店内は以前の店舗の造りを引き継いでいる部分もあるようですが、落ち着いた雰囲気の中で食事ができます。最大20名程度の宴会に対応できる収容人数ですが、貸切の可否については確認が必要です。
特別なサービスとしては、ウェディングパーティーの二次会や誕生日などの記念日におけるお祝い・サプライズの対応が可能とのことです。事前に相談することで、特別な日を演出するお手伝いをしてもらえます。また、お子様連れでの利用も歓迎しており、家族でも訪れやすい環境です。
支払いはディナータイムに限りクレジットカードが利用可能ですが、ランチタイムは利用できません。電子マネーやQRコード決済には対応していません。ランチタイムは全席禁煙となっています。店舗にはWi-Fiやバリアフリー設備、駐車場はありませんので、来店時にはご注意ください。地鶏とこだわり卵を活かした料理と共に、アットホームな雰囲気で食事を楽しめる、半蔵門・麹町エリアにある隠れ家的なお店です。