東京都新宿区四谷三栄町に佇む「花咲き山」は、四ツ谷の地で37年にわたり愛され続けるカジュアルフレンチレストランです。JR四ツ谷駅四ツ谷口から徒歩約6分、東京メトロ四ツ谷駅3番出口から徒歩約7分、同駅2番口からは徒歩約5分と、駅からのアクセスも良好です。都営新宿線曙橋駅や東京メトロ丸ノ内線四谷三丁目駅からも徒歩圏内に位置しています。
店内は落ち着いた雰囲気に包まれ、オーナーこだわりの絵画が飾られた空間は、明るく軽やかなタッチの絵が楽しいひとときを演出しています。ゆったりとくつろげる空間は、大人のデートや結婚記念日、誕生日といった特別な日の食事にもおすすめです。長年この地で営業を続けていることから、地域に根差したアットホームな雰囲気も持ち合わせています。
ランチタイムには、スープ、サラダ、ライスが付いたお得なメニューを提供しています。価格帯は1,000円未満から利用できるものもあり、気軽に本格的なフレンチを楽しめるのが魅力です。ランチメニューの一例としては、定番の花咲き山ランチをはじめ、ハンバーグや鶏肉のカツレツ、明太子生パスタ、ポークピカタなどが過去に提供されています。特に、ビストロながらパンではなく美味しいご飯が添えられることを特徴として挙げる声もあります。手作りのソースを使用した料理など、一品一品丁寧に作られているという印象を与えます。
ディナータイムには、4,000円台からの予算で本格的なフレンチコースやアラカルトを堪能できます。お店の名物として知られる「海の幸のつぼ入りパイ包み焼き」は、海老の旨みが凝縮されたスープとサクサクのパイ生地の相性が抜群で、開店以来変わらぬ味として多くの人に愛されています。また、予約が必要となりますが、2名から注文可能な本格チーズフォンデュも提供しており、冷えた白ワインとともに楽しむのもおすすめです。季節ごとの旬の食材を活かした今月のおすすめディナーコースなどもあり、訪れるたびに新たな味わいに出会える期待感があります。
店内には16席のテーブル席が設けられており、人数に応じて柔軟に対応してもらえます。現在はテーブル間隔に配慮して席数を調整している場合もあるようです。個室はありませんが、10名から12名程度での貸切利用も相談可能です。店内は全席禁煙となっており、快適な環境で食事を楽しむことができます。
特別な日のお祝いには、デザートプレートにキャンドルやメッセージ、プチデザートを添えるサービスも行っています。記念日での利用を検討している際には、事前に相談してみると良いでしょう。なお、利用に関して、小学生以下のお子様についてはお断りする場合があり、お食事のオーダーがない場合はテーブルチャージが発生することがあります。
予約は可能で、電話だけでなく各種グルメサイトからのネット予約にも対応しています。支払いはカード、電子マネー、QRコード決済には対応しておらず、現金のみとなります。サービス料やチャージ料はかかりません。店舗専用の駐車場はありませんが、近隣にはコインパーキングがありますので、車での来店の際はそちらを利用することになります。営業時間は月曜日から金曜日のランチが11:45から13:30、ディナーが18:00から21:00です。定休日は土曜日、日曜日、祝日ですが、不定休があるため、来店前に最新の営業情報を確認することをおすすめします。